(1)鸡卵的结构图如下:通过两图比较可以看出:(1)①气室 ②外壳膜 ③内壳膜 ④卵壳 ⑤卵黄膜 ⑥胚盘 ⑦系带 ⑧卵黄 ⑨卵白.(2)卵白能够保护卵细胞,还能为胚胎发育提供水分和养料;卵黄为胚胎发育提供养料;(3)卵黄中央盘状的小白点是胚盘,在适宜的条件下发育成雏鸡.故答案为:(1)①气室 ②外壳膜 ③内壳膜 ④卵壳 ⑤卵黄膜 ⑦系带 ⑧卵黄 ⑨卵白.(2)8、9.(3)胚盘;雏鸡.