煮完虾之后锅上残留的红色物质可能是以下两种原因造成：
1. 虾油：在煮虾的过程中，虾的内部水分开始蒸发，同时虾中的油脂也开始溶解。这些油脂与蒸汽一起升腾并附着在锅沿上，形成了红色油脂一样的物质。要清洗这种物质，可以使用洗洁精配合温水擦拭，或使用牙刷等工具轻轻刷洗。
2. 含有红色色素的食材：如果煮虾过程中还使用了其他含有红色色素的食材，例如红椒或番茄等，这些食材的色素可能会残留在锅上，形成红色物质。要清洗这类物质，同样可以使用洗洁精配合温水擦拭，或使用牙刷等工具轻轻刷洗。
以上是对于该问题的解释，希望能解决您的问题。
买一袋苏打粉，把锅用水冲一下，倒掉水，不要擦干，抓点苏打粉轻轻的擦，记得锅里的水不要留很多，只要壁上有一点水就行了，不要让苏打粉化掉。擦过后用水一冲就行了。
用醋刷下 在用盐擦就好拉
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