绝对不要相信市面上的土鸡蛋。都是假的,土鸡蛋哪有那么大的产量,基本上都是笼养鸡。 但是笼养鸡也分怎么样的。真正的好鸡蛋是那种上规模的大型养殖基地出来的鸡蛋。无论在环控、饲料、饮水、卫生等各方面都有严格要求。也不会使用抗生素和违禁药物。国内比较好的有几大品牌,正大、圣迪乐村、德清源、山勾勾农业农领袖系列等。我家长期吃的农领袖品牌蛋,品质很好,有无公害认证。以前跟他们公司有过生意来往,去过基地。
鸡蛋的营养都差不多,现在就吃个放心。笼养鸡的饲料如果滥用激素和抗生素,那就是我们最痛恨的,绝对不买。但散养鸡也不一定安全,现在空气和水污染、农药污染都心里清楚,家庭散养自己是不会乱添加东西,但环境污染就很难控制了。所以这事得两说,绝对生态环境中的散养鸡蛋肯定好,又或者能确保饲料中不添加激素和抗生素的规模化养殖品牌也可以考虑。我老家自己养鸡,家人逢年过节给寄的鸡蛋特别好吃,但每次寄不方便,就定了信得幸福农场的年卡,每十天寄一盒给小孩吃。
德青源鸡蛋
正大鸡蛋好,无抗生素,无色素、激素。
没什么哪个品牌的好,去农村买的最好