1,用锡箔纸烧烤勿加柠檬若用锡箔纸包裹鱼.肉烧烤,切勿再将酸性水果如柠檬等,包裹在一起烤!2,因为锡箔纸属于金属类,当金属与酸性物质混合在一起烤时,会起化学变化,易产生对人有害的致癌物质!3,分清雾亮面,锡箔纸雾面是放烧烤食物的较耐高温,亮面因电度较不耐高温烤时会释出金属毒素 。
用锡箔纸烧烤勿加柠檬若用锡箔纸包裹鱼.肉烧烤,切勿再将酸性水果如柠檬等,包裹在一起烤!因为锡箔纸属于金属类,当金属与酸性物质混合在一起烤时,会起化学变化,易产生对人有害的致癌物质!