买回来的的大蒜总是发芽，有什么好办法解决吗？

买回来的大蒜总是发芽，可以把它挂到厨房的通风口。大蒜就不会这么快就发芽了，不过放在通风口只是合适冬天，因为夏天特别热，把它放到通风口，就会很容易地发芽。我们可以把大蒜放到塑料袋子里，把口系上，把它放到冰箱里，冷藏里可以阻止它发芽，放上一年左右都没有问题的。也可以用双层的塑料袋把大蒜装进去，排空空气放在凉快的地方，这样大蒜也不会发芽，我们把大蒜剥好，掰成瓣，放到盛满油的罐子里，这样的大蒜不管放多少年都不会发芽的，而且炒菜的时候直接放上一些油，再放上几瓣蒜就非常方便了。大蒜中含有很多的营养成分，有防癌、抗癌、预防关节炎、降血脂、杀菌、消菌、降血糖、预防糖尿病等作用。大蒜里有亚硝酸胺可以防止肝癌的。还可以治疗关节炎，辅助治疗糖尿病等效果。大蒜中有一些成分可以很好的预防冠心病，可以降低血脂，延缓衰老抗性等效果，而且里面还有很多的成分，可以防止人的皮肤氧化。大蒜中有硫可以消炎杀菌，对女性的炎症也是有很好的帮助的。大蒜以做成糖醋蒜储存时间会更久，准备材料大蒜、生抽、粗盐、香醋、水、糖、白酒。方法一把大蒜去根清洗干净备用。二放入白开水里加盐腌制两天左右，腌制到透明即可，是为了去除它的辛辣味。三把腌好的大蒜冲干净，控干水分，放在通风处三个小时左右，否则大蒜就会变质的。四把水、醋、生抽、白糖、盐熬成糖水晾凉后，放入一点白酒，把大蒜放进罐子中，然后倒入刚才我们调好的糖醋汁，腌制一个月左右就可以吃了。大蒜的做法还有很多，都可以尝试去做。

大蒜买回来就发芽？教你一个小窍门，轻松搞定发芽问题！教你一招，大蒜放一年都不会发芽，照样新鲜

大蒜发了芽其实也能吃，你如果不介意可以把这些发了芽的大蒜种起来，这样你就可以收获大蒜叶了。当然还有个办法就是把大蒜放进冰箱冷藏，这样不容易发芽。

可以冷藏到冰箱里，能够暂缓它发芽，建议每次用到的时候少买一些，家里尽量少储存。

可以把大蒜的皮去掉。然后放进冰箱里面冷藏。要吃的时候再拿一点出来，这样就不会发芽啦。