锅的糊底怎么去掉

平时我们做饭，总会有锅架在火上却忘记了的时候。往往遇上这种情况，很多人会选择把锅扔了，但是遇上一次扔一次，这样实在太浪费了！小编就找到一个非常好的方法，亲测有效！现在就来教给大家，可能大家看了，也会想要故意烧坏一只锅来试试看呢。

一、家里的锅烧焦怎么办？

1、西红柿

挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。

2、白醋或茶叶

在烧焦的锅中倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。

3、啤酒＋白酒

在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0．5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。

4、盐

将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。

5、白醋＋小苏打

将水和食用醋倒入烧焦的锅子里；可依照烧焦的程度，调整醋的多少。将锅子加热至沸腾；食用醋与水煮过后已溶解了一些焦块。锅子离火，加入小苏打粉；可依照烧焦的程度，调整小苏打粉的多少；这时候会有嘶嘶嘶的声音，且泡泡会越冒越多。

放凉后把水倒掉，开始用菜瓜布刷洗。刷刷洗洗之后，万一还有顽固的焦块无法清除，该怎么办呢？将小苏打粉倒在焦块处，加上少许几滴水后，静置约半小时，就可以再继续回来洗刷刷。最后再用洗碗精清洗锅子，还你闪亮如新的爱锅。

6、可乐＋茶叶

我们需要先在锅中倒入一些开水，一定要摸过烧焦的部分。然后我们再在锅中倒入一小瓶的可乐。然后我们再倒入一些茶叶，劣质的茶叶或者是茶叶末都是可以。然后我们开小火煮一下。

在煮的过程当中，我们可以用筷子轻轻的搅拌一下锅内的烧焦物，然后你就会发现上面的烧焦物很容易就掉下来了，等大概五分钟之后我们把锅拿下来将里面的水晾凉之后，我们再用百洁布清洗一下。里面的烧焦物已经被我们清除干净了。

但是锅的外面还是会有一些黑乎乎的东西，所以这个时候我们可以挤一些牙膏在百洁布上面用百洁布，轻轻的擦拭就可以轻松地将这些黑色的东西去除掉了。

二、如何选购家里的炒锅？

1、材质

现在市面上主要材料有铝锅、铁锅、不锈钢。

铝锅容易析出铝，在人体内积累会造成老年痴呆，不过铝锅导热性好，不粘和无油烟的性能好，也不会损害食物中的维生素。铁锅容易生锈，而生产的铁锈是3价或者4价铁，是人体不能吸收的铁元素，积累在人体中会对肾脏有伤害。不锈钢锅是这几年新兴的锅具，因为安全性和易清洗而受人欢迎。

但是不锈钢最重，一般锅都比较重，另外导热性不是很好。所以现在市面上的不锈钢锅一般都是不锈钢和铝的结合，既保留了不锈钢的稳定性和易清洁的特性，也结合了铝导热好的特性，再经过表面的处理，从而能最大程度的不粘，减少油烟。

2、厚度

厚度决定了锅的不粘性和油烟的产生量。炒锅一般在2－3mm最佳，过薄容易糊锅，过厚就会太重。汤锅厚度1．5mm最佳。

3、有无涂层

现在市面上最常见的不粘锅都是因为外表面的不粘涂层，常用的不粘涂层是特氟龙或者是类似的化学物质，一般1年多就会开始脱落，进入人体会致癌。另外使用的时候只能用木铲或硅胶铲，清洗也是很麻烦。

无涂层的锅还是不错的，铁锅经过使用，会在表面形成一层致密油层，从而也会变得不粘。清洗也更加方便，铁铲铁刷随便用。不锈钢锅因为其密度的原因，再经过后期的工艺加工，是的表面变得更加光滑，食物受热收缩，从表面脱离，从而达到不粘的效果。

4、外观

不锈钢锅因其高贵低调的金属色而受人欢迎，铁锅一般都是黑色，因其导热性能不好，不能够做成各种颜色的烤漆。铝锅因起延展性和导热性最好，可以做成各种颜色，形状也多样。

1、如果锅底烧糊的不是太厉害，建议用热水泡一段时间就好清理了，很多人会用钢丝球刷，不建议大家用钢丝球，钢丝球一刷就会把锅底刮坏，如果想要用东西刷，建议用魔力擦来刷，魔力擦比较温和不会伤害锅体。

2、烧糊的锅底加入几颗山楂，放入凉水烧开后煮5分钟然后再清洗，锅底烧糊的东西就会掉下来。

3、除了山楂之外，我们也可以用西红柿，直接放在烧糊的锅底加入水煮开5分钟也能清楚烧糊的污垢。

4、如果煮米饭的时候不小心糊锅了锅底产生了好多干吧的又粘的米垢，我们可以在里面放入啤酒、白酒、清水按照1：1：0.5的比例然后盖上盖子就可以了，过5分钟再用刷子一刷就可以刷下来。

5、家里吃水果削下的苹果皮或者是梨皮，都可以用来清洁锅底糊渣，只要加上果皮煮一会就可以了。

6、或者是你直接在锅里加入一些白醋，然后烧开，锅底的糊渣也会掉落。

7、锅底的糊渣如果不是很严重的话建议用抹布沾着牙膏直接擦拭也可以擦掉。

8、在锅里加入柠檬片加水直接煮开也可以让锅底的糊渣掉落。

9、还有就是用小苏打，在锅中加入一点水湿润一下锅底然后撒上一层小苏打，用保鲜膜包裹住，等30分钟再用抹布擦拭就可以了。

10、如果觉得上面的方法都不够专业，建议可以试试专业的锅底黑垢清洁膏，这种清洁膏清洁力度很大，对待锅底黑垢和糊渣很管用。

炒菜或者做饭最害怕遇到的事情就是锅底糊了，会让饭吃起来口感和味道都大打折扣，黑乎乎的一层，看着也不美观，也不好清洗。怎么清洗才能更方便呢？其实常用的锅就这三大类，不锈钢，铝锅，瓦罐或者紫砂锅，今天就给你们介绍几种清除糊锅底的方法。


第一、不锈钢锅

1：清洁球：用清洁球加洗洁精，可直接擦去锅底变黑的那一部分东西，这个是很多人直接首选的方法

2、醋：加醋少许,加热水烧一下，然后再洗。

3、盐：用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

4,：水果也可以，可以用梨，家里有的话可以用的，煮二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！

第二、铝锅

1、水泡：用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

2、用酒精，啤酒，白酒,盖盖放置5分钟后，就很容易把锅巴刷洗干净.

3、如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。


第三、瓦罐或者紫砂锅

1、瓦锅或是紫砂锅等陶瓷制品的锅，可以加白醋充水浸泡，一般都可以洗去。如果还不行，再加热醋水烧开，然后静置冷却，再稍微擦洗，也就基本去掉了。稍微残留糊痕，可以用清洁球轻擦。


其实这些方法非常实用的，而且易简单操作，也不用害怕锅糊了没有办法解决了，如果遇到这样的问题记住这些小技巧，就可以解决这些不必要的烦恼。

一分钟教你3招快速清洗糊锅底！

家里的锅糊底了怎么清洗，加入这个东西浸泡一下，瞬间干净如新