大樱桃的主产区山东半岛,冬季最低温度可以达到零下10度左右,樱桃树可以安全过冬。遇到去年冬天的暖冬天气,果农们却说要格外小心今年春天的倒春寒,春天再冷也不会到零下十几度,为什么对樱桃树的危害会这么大呢?

实际上,樱桃树的越冬准备是从秋天就开始的。10月下旬到11月上旬,樱桃树开始落叶,落叶就是树木为了储备能量,抵抗寒冬而进行的。落叶后,樱桃树就进入了休眠期。休眠期是指树木落叶到春季萌芽之间的一段时间。树木处于休眠期中,即使温度、湿度和其他外界条件适于生长,大樱桃的地上部分也不再生长,只有通过一定量的适宜低温处理后才能在合适的环境条件下生长。休眠期间,树体地上部分生长发育停止了,但是根系基本没有休眠期,在0.5度以上的温度条件下,树就能不断的生长。所以果农们采用树下铺地膜或覆草的方法来提高地温,让根系在冬季依然可以吸收养分,供给树体生长,让花芽饱满,生产出优质的果实。
冬季的低温不是一下子就下降到零下十几度的,一般是从秋天开始,温度逐渐下降,让树木做好迎接低温的准备,减少供给树叶的营养,树叶开始变黄、脱落、进入休眠期,所以当温度越来越低时,树木已经准备好了,再加上果农们采取树干涂白等措施,能够抵御冬季的严寒。
春天来临时,随着日照时间的延长,地温在逐渐回升,果树根系开始活跃,叶芽和花芽到了适宜的温度也会开始生长。倒春寒天气一般发生在春分以后,此时白天气温可能达到20多度,但夜间随着气温下降,地温经常降到8度以下,这时候根系的活动就会受到抑制,生长也会受到影响。
春天经过几天连续的温暖之后,果树的叶和花都以为温度适宜,可以生长了,如果这时遇到冷空气南下,遇到较高温度蒸发的暖空气,很容易凝结形成霜冻,而此时的大樱桃树的花芽就像是刚脱了厚厚冬装,换上轻薄美丽春装的少女,怎么会受得了零度左右的霜冻危害,所以会形成落花落果,严重时会绝产。

倒春寒的危害是大樱桃树春季最容易遇到的天气情况,需要我们根据发生规律,及早采取预防措施,减轻极端天气对果树的危害。
山谷、洼地、河谷、盆地霜冻重,山坡、通风平地和地势较高的果园受害较轻,向阳坡地、山前、村前的地块冻害较轻,山后、村后的果园冻害发生较重。选择果园地址时要充分考虑地势对大樱桃生产造成的影响,提早采取措施,做好预防工作。
观察大樱桃树的受害部位,会发现树冠下部重,上部轻。树冠中、下部的结果大枝,背上的花、果受冻重,背下的受冻轻。这就要求我们果农合理修剪,科学设置结果枝组的分布。
提高果园管理水平,也会影响冻害的程度。管理粗放,肥料施用不科学,不注重有机肥,以氮肥和速效肥为主,大樱桃树旺长,以及肥水不足,树体虚弱的受冻严重。而果园管理水平高,以有机肥和专用肥为主,并且修剪合理,树势中庸,树体健壮的果树受冻就轻。
果园周围设置防护林也会影响受冻程度。防护林可以降低风速,增加大气湿度,改善果园小气候。果园种植有防护林的霜冻发生轻,没有防护林的就重。四周都有防护设施的果园受霜冻害程度明显轻。
果农们用在霜冻前浇水的方法减轻霜冻危害。浇水可以降低地温,降低根系周围的温度,让根系感觉到温度低,抑制根系活动,也就是适应较低的温度,等到霜冻来时就能够减轻危害。
果园生火熏烟也可以有效降低霜冻危害。生火熏烟,就是利用烟火的较高温度,让空气温度提高,不至于很快凝结,减轻冻害。对于降温幅度较大,低温持续时间长的效果不明显。

倒春寒是春天果农们最关心的问题,天气问题改变不了,就要依据霜冻的发生规律,提前做好预防措施,尽量减少自然灾害的影响。看天气预报,半岛地区马上就要开始降温,提醒果农们早做准备,采取有效措施,应对气候灾害。
这是冬季冻害最普通类型之一。受害枝的髓部常是冻死,且心材变黑。如果形成层和树皮还活着,则会变为发亮的棕色。黑色是由于在细胞内形成的黑色胶质物所致。足量有生活力的边材、足够贮藏物质的供给和适宜于恢复的早春气候3个条件具在,则树通常能在第二年春天继续生长,并很快生出新的边材和树皮。在严冬之后,这种黑心型冻害常发生在苹果、桃、李、梨和樱桃等,也常在苗圃中发现,特别是梨苗。幼树也比成年树多。黑心的幼苗必须淘汰。

如果是相当健康的已结果树因受冻黑心,大多数情况下,活着的形成层很快就会形成新的边材和树皮,恢复健康并能连续正常结果多年。若春季和初夏既不太热,也不太旱,最有利于树体恢复。大枝黑心后则变脆,具有中等或稍高的产量,则易折断,应用铁丝把主要的大枝拉紧。受冻的大枝叶易受腐烂病菌的侵扰,被剪过的剪口,也要涂以伤口保护剂如沥青水乳剂。果树的越冬能力与植物体的营养水平、储备养分是否充足有关,众多用户在运用中草药制剂的过程中,发现秋季用药对作物越冬有较大帮助,逐步形成了秋季灌根、刷干等应用方案,这些方案除防治翌年易发生的流胶病、溃疡病、腐烂病之外,还有利于作物安全越冬、花芽饱满、生长势良好等实际效果。究其原因是中草药制剂中含有众多的功能性与高能量物质,秋季用药不但可防治病害还可显著提高作物的总体营养水平与抗逆性能。多年的实践证明:以中草药制剂为核心的病虫害综合防治套餐,不但防病效果大大优于化学农药,而且还能够缓解冻害危害与生理性病害。
种樱桃树的第一个问题就是要选择栽种季节。樱桃树不是什么季节都可以种活的,最好在冬末初春种植。种樱桃一般至少要种2棵,因为需要互相授粉,否则就会不结果。现在有些品种不需要种两颗相互授粉,比如最近新的品种Craig'sCrimson,种一颗就可以,又好吃,树又不大。有些品种,栽完第二年就结果,不过你最好把果子打掉,让营养用来长树,等树长好了,再让它结果,就如同一个小姑娘,别让她过早生孩子,等身体发育成熟后再说,一个道理。土壤和环境:需要渗水好的肥沃土壤。樱桃树的根系发达,水分要求不是非常高,相对而言,根系要求透气。根部积水的樱桃树长不好。樱桃树喜好凉爽不潮湿的气候,春天不冷,初夏丰收季节不下雨的地方。樱桃树开花比桃花晚比苹果花早,是所有核果类里开花最晚的。樱桃树喜欢春天温暖,不喜欢潮湿,但是樱桃树一般需要很长时间的冬眠休息期。多伦多地区冬季长,如果种樱桃树,可以用这个小办法减少病虫害:在冬天最冷的时候,把樱桃树下表面3-5寸左右的土壤翻起来。隔几天再做两次。这样躲在土里越冬的很多病虫就给冻死啦。繁殖:嫁接或插枝都可以。樱桃树如果不管的话,可以长到十几米高。现在有些新品种是Semi-dwarf。授粉、剪枝和疏果:樱桃树和梨树相像,喜欢直着往高窜,不喜欢长横枝。修剪的形状一般为主干型(centralleader)或截断主干型(ModifiedCentralLeader)。传统的樱桃树自己不能结果,需要另外一个樱桃树相互授粉。但是,不是所有的树都可以互相授粉。有些树放在一起也不相互授粉,因为不配。就跟找对象,要门当户对。现在的一些新品种,可以自己授粉。樱桃树不需要做很多剪枝,因为樱桃花骨朵可以每年都结果。平时只要去掉死枝枯枝交叉枝,把长枝剪短就行。樱桃树一般不需要疏果。但是樱桃树有一个大问题,就是鸟害严重。你如果大方不管,小鸟能让你一个樱桃都吃不上。家庭果园最好的办法就是用网子把树罩起来。到HomeDepot去买些PVC水管。用它在树周围搭个架子,固定在地上。然后把网子搭在架子上,不要直接搭在树上。原因是,如果直接搭在树上,第一很难搭好,第二把网子从树上取下来时,网子全扯烂啦。基于这个,樱桃树一定不能让它长太高。常见品种::最新产品,自我授粉,树高中等,果实深红,味道甘甜,清脆可口。
如果是新摘的樱桃树,要看樱桃树是几年的,最好呢是在樱桃树的树根上。做好一些房东的措施,比如多增加一些土啦,或者是拼一些稻草。