肉酱拌面
食材:
面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根,叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱。
做法:
1.胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。
2.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3个小时。
3.起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。
麻酱香拌面
食材:
挂面200g,芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖。
做法:
1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌均匀即可。
2.锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。
3.拌上少许的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步搅拌好的酱汁即可。
做法步骤
1、瘦肉丝用姜丝,生抽,淀粉腌制;鸡蛋打开;西红柿,香菇,豆腐切块备用;青菜分成单叶;
2、炒制西红柿鸡蛋;豆腐和香菇一起炒;热油呛姜丝,肉丝放入煸炒,加老抽调味,熟后盛出;
3、另起一锅烧水,水开后下入挂面,二滚时下入小青菜;共烧三滚后全部捞出;
4、拌入炒好的辅菜,加入盐,醋,少许生抽调鲜味,大功告成~
先和面,面里放个鸡蛋,吃面条就和硬点,吃拉条子就和软一点。锅里放水烧开之后放入擀好的面条,不要煮的时间太长,用凉水沥干,放上自己喜欢吃的调料
烟熏黑啤酒红肠怎么吃啊,Bockwurst 样子如图,在德国超市买的,又叫伯克香肠,
干拌面是非常好吃的,具体他的做法可以在。百度当中找一些视频,那里有详细的介绍。