食用具有
抗辐射
、
保护视力
、抗疲劳、具有补充脑力营养素的食品。
计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、
决明子
。常喝
菊花茶
也能收到清心明目的效果，枸杞
清肝明目
，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。国际上普遍认为饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机
荧光屏
X射线的
辐射危害
。茶中富含的
茶多酚
（50％）和
脂多糖
等成分可以吸附和捕捉
放射性物质
并与其结合后排除体外。
研究表明，
必需脂肪酸
、维生素A、K、E及
B族维生素
的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供给。如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等。我国科学家发现：青菜萝卜可以抗辐射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等
十字花科
蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防
辐射损伤
的功能。
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