蒸大闸蟹要用紫须叶，紫须叶系爱o黎驱寒o既。-蒸之前，要用牙刷刷干净d大闸蟹。-将d大闸蟹倒转（脚朝天）放入蒸笼，铺上紫须叶（有d人话紫须叶要放系蟹上面，先不会俾d蟹吸晒紫须叶o既味）。-煮滚水之后，放入大闸蟹，蒸20~25分钟。蒸大闸蟹不去内脏，系因为不会俾d蟹‘糕‘流失！p.s.:食完大闸蟹记得饮番杯疆茶丫！用o黎驱寒o架！^^希望可以帮到你丫...^^电脑打不到繁体字...希望你睇得明丫...^^
