原料：
金龙鱼面包用小麦粉（高粉）400克、淡奶油120克、牛奶200克、砂糖40克、盐4克、酵母8克、白芝麻适量。
做法：
1、原料备用。
2、所有原料倒入厨师机。
3、首先用慢速搅打成团，然后用中速搅打成完全状态。至可拉出稍具透明薄膜状。
4、然后收圆发酵。
5、发酵至两倍左右的大小。
6、发酵好的面团分割成9等份，静置松弛15分钟左右。
7、然后揉成小圆球，放入小的圆模具内。（模具不够用，另外几个我做了其它的造型。）
8、第2次发酵至两倍以上大小，然后刷上适量的蛋液，均匀的撒上一些白芝麻。把烤箱180度预热，烤20分钟左右。
9、烤好后的小面包，脱模后晾凉。（可以切开后，夹上自己喜欢的食材，如煎蛋，牛肉，生菜等，做成汉堡。）
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