“土猪肉”和“饲料猪肉”到底有什么区别，这要怎么区分开？

1、口感差异

土猪的生长周期相对较长，通常需要一年左右才能出来。因此，繁殖需要很长时间。土猪肉的瘦肉很有弹性，水份不多，肥肉不油腻而且比较香。然而，饲料猪的生长周期很短，大约半年左右就能出栏。饲料猪主要以饲料和生长素为基础。因此，它能长得很快，而且它的肉质量不如土猪肉。它不香，肉比较很肥，肉质相对较薄，而土猪肉的肉质纹理相对较粗。

2、皮色差异

土猪肉的毛皮颜色大部分是黑色的，而饲料猪基本上是白色的。当购买猪肉时，饲料猪皮通常比土猪的更白。

3、背部脂肪差异

土猪肉含有更多厚度约为3-4厘米的肥肉，而饲料猪肉含有更多厚度约为1.3厘米的肥肉。

4、土猪肉和饲料猪肉的猪蹄有差异

土猪肉的猪蹄比饲料猪肉的猪蹄小。通常，饲料猪猪蹄会更大，因为它的身材更大，所以它的骨关节也会更大。

5、土猪肉和饲料猪肉的肉色差异

饲料猪大多吃饲料，所以它们的肉往往更粉红色和浅色，而土猪肉的颜色往往比饲料猪肉更深，是深红色。

为了区分土猪肉和饲料猪肉，除了看肉的质量和制作后的外观，最好在购买前闻闻味道。土猪肉一般在农村饲养，不是圈养饲养。因此，土猪一年到头都在外面走动，猪身上的气味消失得相对较快。然而，喂饲料的猪肉是不同的。饲料猪肉通常被圈起来饲养。通常，猪粪和饲料残渣混合在一起，会产生非常难闻的气味。随着时间的推移，猪身上的味道会很重，而且闻起来会特别膻。

土猪肉的肉比较结实，和饲料猪相比口感会更好一点

这就有很多方面，比如肉的口感，以及它的外观。

这个还是要看肉质以及口感的，土肉猪是更加的劲道的

猪肉的肉质吃起来就差别很大。土猪肉的肉吃起来很香。