1、棉花
在新疆常见的作物有棉花，因为新疆的气候原因，棉花又是一个不喜水，一年一季的植物，在新疆非常适合种这个作物，棉花在生活中用量大，所以棉花也是新疆的支柱农产品。
2、水稻
在新疆的常见作物有水稻，在国内很多地方都是一年多季的水稻，口感一般，产量大，成本低，所以市面上多为山东等地的大米，而新疆因为只能一年一季，而且由于雪水的灌溉和昼夜温差的原因，水稻有一种独特的香甜，但是由于成本较高种植的没有棉花多，但是由于消费升级，很快这种好吃的大米也会是餐桌必备的。
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3、红枣
红枣：新疆的红枣是在近10年有了一个突飞猛进的种植，原因是嫁接技术的升级，还有就是新疆红枣在新疆这个独特的地理环境下，昼夜温差的作用下，新疆的红枣个大、口感好，所以在新疆种植红枣是不错的选择。
4、打瓜
打瓜：在新疆种植打瓜是在近5年种植面积增加，这是一种主要是将成熟的打瓜中的打瓜子进行加工后出售，因为生活条件好了，打瓜子中的油脂和微量元素非常的丰富，而且打瓜容易打理，价格也高。
5、甜菜
新疆还具有种植甜菜的优越条件，所产甜菜的单产量高，含糖率大，是我国北方重点产糖区之一。
因为新疆的气候特征比较干旱，所以种植的作物大多是一些抗旱能力强的，不过有些地方雨量充沛，也很适宜种植一些经济作物比如棉花，葡萄，小麦，玉米，西瓜哈密瓜之类，总之可选性很强。
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