如何生产栽培北虫草种？

栽培种分固体菌种和液体菌种两种。固体菌种的培养基以大米为主，配以营养液。营养液组成多种多样。较普通的为蔗糖2%，蛋白胨1%，磷酸二氢钾1%，硫酸镁0.5%，维生素B 0.02%。配制时大米与营养液按重量比1∶1.2的比例分装于三角瓶或罐头瓶中，每瓶大米30克，营养液36毫升。也可用大米25克，麦麸5克。或大米25克，蚕蛹粉5克。后两组的营养液应增加一些，按1.5的比例加入45毫升。

液体菌种培养基配方也较多，除了前边用于母种扩大的培养基（不加琼脂）外，还可用以下配方。

（1）葡萄糖2%，黄豆粉1%，磷酸二氢钾0.3%，硫酸镁0.04%，味精0.01%，食盐0.03%，维生素B 0.025%。

（2）葡萄糖3%，蛋白胨2%，磷酸二氢钾0.05%，食盐0.25%。

（3）葡萄糖2%，蛋白胨1%，酵母粉1%，磷酸二氢钾0.04%，硫酸镁0.04%，食盐0.05%，维生素B 0.02%。

以上培养基中，黄豆粉及酵母粉可按比例先称好分放三角瓶中。其他则按配方分别称量好，配成水溶液加入三角瓶。用容量500毫升三角瓶，每瓶可放培养液150～200毫升。常规塞上棉塞，包上牛皮纸。用线绳扎好即可。

固体或液体培养基做好后，都必须进行消毒灭菌。高压灭菌（147千帕30至40分钟），常压则要4小时。灭菌后要等温度自然下降到25℃，才能准备接种。一支二级母种可接6至8瓶固体培养基，接种时在酒精灯旁操作。一个人或两个人配合进行均可。主要动作要快，尽量减少菌种在容器外移动的时间，试管及瓶子开口的时间，以杜绝杂菌污染机会。一支母种可以接6～10瓶液体用。接种后固体培养放在20℃以下条件发菌，2～3天就萌发新菌丝。由于固体栽培种主要是为获取大量菌丝，菌丝生长不需要光，所以除检查生长情况瓶子见光外，瓶子应避光，可用黑布罩起培养架。一般10～14天菌丝可长满大米培养基。待用。液体种子除在黑暗条件下培养外，还需要一定的设备，较普遍用的是摇床，也叫摇瓶机，是液体菌种进行震荡培养的设备。分往复式和旋转式两种。前者的摇荡频率是每分钟80～120次。结构比较简单，由电动机、连杆、减速皮带、偏心轮和装有滚动活轮的搁盘组成，搁盘可放两排三角瓶。可自行设计制造。安装在有控温仪的培养室应用。后者可向有关仪器厂购进，其摇荡频率是可调的。培养北虫草用150～200转/分就可。液体菌种在摇床上生长比较快，5～7天液体中会形成大量均匀的由菌丝体组成的小球。则可作为栽培种。值得注意的是，如果培养液变混，有两种可能性，一是菌丝生长过于粘稠，但静置时菌液上表面边缘较透亮，菌液也无异常气味这属正常，否则可能是细菌污染，往往有异味，则应予以淘汰。