咖喱鸡的做法大全，咖喱鸡怎么做好吃

步骤
咖喱鸡的做法步骤11.胡萝卜和马铃薯切块备用
咖喱鸡的做法步骤22.青红椒、洋葱切小块备用
咖喱鸡的做法步骤33.鸡肉200g，斩小件
咖喱鸡的做法步骤44.咖喱2块（这种咖喱块是在超市很容易买到的，平时煮一般都3块的，今天家里只剩下2块就少放了。）
咖喱鸡的做法步骤55.鸡肉焯水（放入备好的料酒），1分钟搞起来，炒锅里放适量的油，把洋葱爆香放入焯过水的鸡肉翻炒，将马铃薯胡萝卜放入锅内继续翻炒，加入适量的盐和老抽调了，随后加入适量的水煮5分钟左右，放入青红椒再翻炒1分钟左右即可

食材明细
鸡胸肉
1块
米饭
适量
土豆
1个
胡萝卜
半个
青椒
半个
洋葱
半个
咖喱
3块
椰子粉
15克
盐
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
咖喱
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
咖喱鸡饭的做法步骤
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：1 1准备所需要的食材。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：2 2土豆胡萝卜去皮切丁。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：3 3青椒和洋葱也切成小丁。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：4 4鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：5 5锅烧热放入适量橄榄油。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：6 6放入土豆丁煸炒。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：7 7煸炒到土豆表面变的微黄盛出。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：8 8放入胡萝卜煸炒几下。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：9 9炒好的胡萝卜盛出。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：10 10放入洋葱和鸡丁翻炒。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：11 11鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：12 12倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：13 13放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：14 14放入椰子粉搅匀。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：15 15放入青椒丁翻炒均匀。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：16 16放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：17 17把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。
小窍门
猪猪提示
1 做咖喱最好选择味道比较清淡的植物油，比如玉米油，橄榄油，千万不要使用像大豆油，花生油这种香味比较浓的。
2 如果家里有椰浆加一点进去会更好吃，我家没有就放了点椰子粉。