一、营养滋补乌鱼具有一定的滋补作用,对于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血等人群有一定的食用价值,在一些地区人们常把乌鱼作为滋补品来调理身体。二、利水消肿乌鱼利水消肿的作用,适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣以及久病气血亏虚者,具有很好的调理作用。三、祛风治疳乌鱼祛风治疳的功效,对于风湿病患者、小儿疳病者以及产妇都非常适合食用。四、增强抵抗力乌鱼可提高体仙免疫功能,所以食乌鱼可以补充氨基酸,对增强机体抗病能力,同时乌鱼对于手术后病人的恢复也有一定的好处。