正宗的可乐鸡翅怎么做

教你可乐鸡翅最正宗的做法

食材

• 主料

• 鸡中翅

  10只

• 辅料

• 可乐

  适量

• 姜

  2片

• 蒜

  2瓣

• 小葱

  少许

• 盐

  适量

• 酱油

  1大勺

• 老抽

  1茶匙

• 料酒

  少许

• 步骤

• 1.准备所需材料。

• 2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。

• 3.姜、蒜、小葱切碎。

• 4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。

• 5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

• 6.用手抓均腌制15分钟。

• 7.锅内倒入食用油小火烧热。

• 8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

• 9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

• 10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

• 小贴士

• 煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。

可乐鸡翅怎么做？首先鸡翅两面三刀，冷水下锅，并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分，同时锅中油热下鸡翅，煎至两面金黄，倒入调料焖煮即可。

在鸡翅上切口，放在碗里加葱好料酒腌制，腌制好后放在热油里煎，之后倒入可乐焖煮，再往里面加一些生抽，大火收汁后即可装盘，还可以在上面撒上一些葱花作为装饰。

可乐鸡翅怎么做？把鸡翅清理干净，加入葱姜料酒去腥，锅中加入糖融化，倒入可乐，调料翻炒均匀。