新手开洗衣店的忠告。
纵观百度知道或者贴吧里面的各种开洗衣店的问答,无非有二种,一种是搞洗衣加盟的公司在这里自问自答,甚至是回答的内容跟编故事一样的吸引人。第二种就是真想通过百度的平台,能了解学习到开洗衣店的方法与技术,哪怕是得到一个真实的思路也是不错的这些想开洗衣店的朋友的提问。但是在百度知道与贴吧里面无数加盟公司的自问自答的误导下,很多人还是被某些加盟公司严重的误导了。针对这些情况,南哥总结了一下百度知道与贴吧里新手想开店提问的一些问题,做些集中的解答以供新朋友参考:如果有需要南哥帮助的朋友可以在我的百度用户名中找到我。
【第一;】开洗衣店前景如何?会被淘汰吗?
洗衣是一个行业,和吃、穿、住、行这些行业是一样的,只要人要穿衣服,就要涉及到洗衣服,因而洗衣行业不存在被淘汰的问题。洗衣行业已经在我国差不多有一百年左右的发展历史,因而也算一个比较老的行业了。现在随着人们的物质生活提高,衣服档次越来越高,越来越多样化,人们的生活越来越追求一种休闲,回到家更愿意放松自己,给自己更多休息的时间,因而会有越来越多的人把自己的衣服交给洗衣店去洗,洗衣业只会朝着越来越好的方向前进。但是同时也要清醒的认识到,如果洗衣行业都如加盟公司说得那么好,利润那么大,保证能赚钱,相信好多超级大公司早就开始涉足到洗衣行业,我看那些搞加盟的洗衣公司都不要去搞什么加盟了,直接去开洗衣店不是更赚钱了,如果你能这样换位思考一下,你就能明白,其实加盟公司之所以这样做,就是想吸引你去加盟他们的公司,这样可以销售高价的设备给加盟店,赚取丰厚的利润。但是南哥并不是说一定要否认洗衣加盟公司,只是在提醒想进入洗衣行业的朋友,不要把洗衣这行业想得过于简单,多吸收南哥的建议,你就能更理性的去开店,而不会成为加盟公司案板上的肥猪。
【第二;】开洗衣店真的赚钱吗?
洗衣既然是一个行业,它就不存在着赚不赚钱的问题,同一个店面,不同的人经营结果肯定是不同的,老话说得好,没有不赚钱的行业,只有不赚钱的人。只能说有的人赚钱,有的人不赚钱,有的人不仅不赚钱,还倒帖亏本的都有。会经营的,用心的,有头脑的,店面的定位很好的自然能赚到钱。开店投资只有一腔热情和力气是不够的。千万不要认为开洗衣店是不会亏本的,这个想法是非常错误的,只要有人和你说并和你计算这个行业如何如何的能赚钱,保赚不亏,你都要仔细的分辨是非,否则很容易被别人牵着鼻子走而被误导。开洗衣店就是投资做生意,你进入了洗衣行业的市场中来,市场经济永远都是优胜劣汰,哪一个行业都是如此,每一个行业都是有人赚钱有人不赚钱,对于第一次投资做生意的朋友,特别要牢记。
【第三;】开洗衣店风险大吗?
开店了,就是开始做生意了,既然和生意挂勾,就要和洗衣店的管理,包括硬件管理,员工管理,洗衣技术的专业,对顾客的服务态度,店面的营销等等关联上去了,如果只是开个店面就等顾客上门的老板,风险就会远远大于主动出去拉业务,主动的搞活动的,提高店内各项水平的老板,那种认为洗衣店就是买来设备,设备电一插入,衣服一放进去就能自动洗得干干净净,然后烫一下就交给顾客就完事了的朋友,在这里给你们提一个醒,那你对洗衣行业的了解还没有到百分之一的水平,这样理解开洗衣店,纯就是一种理想的状态,事实上经营洗衣店远非如此简单与理想。
【第四;】开一个洗衣店一年能赚多少钱?
很多朋友会问,开一个小洗衣店一年能赚多少钱?其实还是一个老问题,不同的人经营同一个行业自然会有赚有亏本的,没有任何一个人可以准确的回答出来开一个小洗衣店能赚多少钱,但是我们细细的观察的话,可以发现一些小洗衣店开了很多年都不倒,南哥也有很多这样开小洗衣店的朋友,一个小洗衣店只要用心经营,做得再差一年纯利润一二万总是有的,但是并不代表所有的小洗衣店都能赚到钱。我也见过二三十平方的小店一年赚个十几万左右的,还听说过几十万的都有。那是不是开大店就能赚很多钱呢,或者保证能赚钱呢?这肯定不是这样的,大店开倒,关门的远远大于小投入的洗衣店,这个现象目前很普遍。归其原因有,开大店的一般都很盲目的去开店,盲目的听加盟公司忽悠,盲目的大量的资金投入,盲目的头脑发热,等冷静下来后发现,现实中的生意和理想相差十万八千里。等醒悟过来后,为时已晚。因而开洗衣店一定要看自己手中的资金有多少,根据自己手中的资金去做预算。比如自己手中只有十万块资金,因为想加盟,或者到了加盟公司,不断的追加设备,导致借钱追加投资,开店后把自己套牢了。因而千万不要以为,只要开了洗衣店就一定能赚到钱,只是赚少赚多的而已。
【第五;】开洗衣店有几种方式?
洗衣店的投入有二种方式,第一方式又分二种投入,第一种是石油干洗机的投入,石油干洗机我们这里说的指分体式的石油干洗机,这样的设备半套有,石油干洗机,烘干机,烫衣三件套,(烫衣三件套指,烫台,烫斗,蒸汽发生器)这样的投入在加盟公司中一般就是属于最低套餐的投入,也就三四万左右这样的。全套的在上面半套的基础上,再加一个洗脱机,输送线,打包机,消毒柜电脑收衣系统全套等,全套投入加盟公司一般在七八万到十几万都有。第二种是四氯乙烯干洗机,我们这里讲的四氯乙烯干洗指全封闭全自动的四氯乙烯干洗机,就是在第一种投入中,把石油干洗机更换成四氯乙烯干洗机即可就可以了。品牌的四氯乙烯干洗机半套,最低也在五六万左右,全套最低的也在七八万到十万左右,当然设备的价格与它的品牌、功率、容量、款式、代数、材料、设计等等有很大的关系。
第二种方式就是自营,自已创造洗衣品牌,这种投入是最理性也是最节省投入的方式,效果与加盟并不差别,反而比同样设备硬件投入的加盟公司会节省一半左右的费用,事实上中国最开始就没有什么加盟一说,都是设备公司自己做设备自己负责教买设备的人如何开店,后来经过发展后,做设备的公司就专门做设备,做加盟的人就专门搞加盟,这样形成二个独立的体系,设备公司其实做出来的设备都是相当便宜的,只是经过加盟公司一包装,一搞加盟,一忽悠,价格就翻了几翻上去。因而加盟是一条弯曲的路线,而自营是一条笔直的路线。
【第六;】开洗衣店利润大吗?
进入加盟公司咨询,可以看到一片的美好景像展现在自己的面前,好像很快看到自己美好的,发财的时光到了,事实上,洗衣是一个行业,不存在暴利一说,虽然洗衣的成本比较低,利润比较高,但是同时要清醒的看到,洗衣的淡季要占去很多时间,把旺季赚的利润分一下到淡季,洗衣行业就成了一个普通的行业,因而投资的人要理性投资,不要被加盟公司分析的一套一套迷倒了。加盟公司惯用的手法就是避重就轻,这个行业的弱点与缺陷不说,比如说石油干洗机一味的只强调不会洗坏衣服,环保,并不提石油干洗机,洗净度差,返工率高,洗衣成本高,干洗油过滤麻烦,干洗油不能循环使用,烘干会对大气排放污染等,加盟公司,让你加盟开洗衣店只和你算洗衣的成本非常低,利润非常高,但是绝口不和你提淡季收支难平衡的问题。
【 第七;】石油干洗机为什么环保?
在这个行业里,千万不要听一种说法,石油干洗机环保和不会洗坏衣服,石油干洗机环保是指全封闭全自动带蒸馏的石油干洗机来说,这样的机器国内一台最少得十五到二十几万左右,而国内的都是分体式的,一台石油干洗机加一台烘干机,这种设备非常的污染空气,也污染衣服,没有从事的人可能不理解,如果开了后,每一个都会说对的。事实上分体式石油干洗机环保,很多加盟公司都不知道环保在哪里。这个行业,听得进南哥话的人,哪怕用最基础的四氯乙烯干洗机也比分体式的石油干洗机好十倍百倍。事实说明,石油干洗机和四氯乙烯干洗机一样,不能洗的衣服就是不能洗。更不要听信加盟公司或者卖石油的人说,四氯乙烯有毒,事实上在中国的加盟公司里,基本百分之九十九以上的加盟公司向你推广石油干洗机都是因为已经知道你的投入资金只适合于做石油干洗机,当一个加盟公司知道你是一个有钱的主,就会向你介绍四氯乙烯干洗机的好,或者建议二种都一起买去。四氯乙烯干洗机在中国已经有几十年的历史,设备技术已经是很成熟很完善的,不存在淘汰,会危害人体的健康一说。设备就更不要操心什么。而一直说四氯乙烯有毒,会危害人体一说,是指十几年前的早期的开启式四氯乙烯干洗设备,都过了N年了,现在的设备早不存在这样的问题。当然在这里要特别指出,如果你买的是二三流的四氯乙烯干洗机,或者是二手的,或者是年代很久远的,那存在回收率很低,取出来的衣服或者在操作的时候就会四氯乙烯干洗油外漏或烘干后衣服残留较多,会让人感觉到不适的现象也是有的。南哥也在这里说,凡事没有绝对,不管哪一行的设备。只要是品牌设备,代数高的,都不要操心对人体健康的问题。
【第七;】洗衣加盟二三万的公司可以加盟吗?
网上说的什么一二万也可以开洗衣店,这类加盟公司,其实就是一个吸引小投资的客户去投资的,这样的店开出来,实际上就是一个收干洗的钱,做水洗的活,可能没开的朋友不太了解,等开了就能理解南哥这个时候所说的意思,事实上等你真去了加盟公司就不是那么一回事,你冲着一万左右就可以加盟的公司去,等你去了,你在培训的过程中,等你明白不同类衣物要使用不同类的设备,你自然就会增加设备的投入,到了加盟公司,加盟公司就会以各种各样的理由向你解说买更好的更多的设备的好处。当然如果你真只有投入二三万的设备,而且明知道这样的设备使用效率低下,但是你还是想自己去做一个类似于水洗的店,南哥也支持你这么去做,毕竟并不是所有的创业者都有充足的资金去投入做专业的四氯乙烯干洗设备,市场永远也是这样,有高,中,低端,存在就是合理。
【第八;】洗衣加盟好吗?
中国的洗衣加盟公司,你想去加盟都是很热情热情,只要你进入到加盟公司设计得精美的网站,就会给你提供最细心的解答,给你提很多洗衣新概念,强化让你感觉他们公司是多么的实力,加盟他们公司肯定是能赚钱的,然后就给你免费的寄美轮美奂的资料宣传,然后你经常可以接到加盟公司顾问的热情的问候电话等等。有一个加盟公司的老板说得很好,(加盟之前,加盟公司是孙子,等加盟店交完钱后,就轮到加盟店当孙子了。)去加盟千万不要被加盟公司玩的概念给忽悠了。但是目前最可悲的就是,无数的加盟公司为了推销自己公司,在百度里投入大量的资金去做推广,导致大伙只要输入关于洗衣开店的任何字眼,跳出来的都是加盟公司的网站和无数热情的服务,这种现象直接让开洗衣店的第二种方式被淹没了。大伙没有选择,因而在不知道还有第二种方式的情况下,只能选择去加盟。
但是国内有二个公司是南哥非常认可的,在南哥的心里认为这二家公司才属于专业的加盟公司,一个是北京的福奈特和北京的伊尔萨公司,这二家公司真正能做到开店前,开店中,开店后,一直服务做着,可惜就是价格贵,都要五六十万最低一个单店。
【第九;】加盟公司的设备是自己做的吗?
南哥在回答这个问题前,再重复一下上面有个问题提到的,中国目前干洗市场格局,就是做设备的就单独的做设备,搞加盟的就单独在搞加盟。但是有很多的加盟公司也明确的和你说他们设备是自己研发的,也有自己的设备厂区,南哥在这里说明一下,事实上上海有几个加盟公司是有自己的设备厂房的,主要是那几个起步搞加盟比较早的加盟公司,南哥在这里就不提名了,这几个加盟公司其实也只是生厂一些简单的设备,比如石油干洗机,水洗机,烘干机等,直到今天依旧如此,现在这几个老加盟公司生厂设备的话也只是生厂一些简单的设备,更多的还是在外面贴牌,有些加盟公司的直接搞一个大型车间摆放一排一排半成品设备让你看,实际上只是给你做个样子。还真有一些加盟公司会带你去参观他们的设备厂,也可以看到设备厂挂着加盟公司的名字,实际上,这个设备厂只是和这个加盟公司有深层的合作关系,让这个加盟公司挂一个牌子而已,事实上一个公司又要把设备研发制造得好,还要把加盟做得好,这个系统太大,因而做设备的宁愿简单的专注做设备,搞加盟的宁愿就是操作市场。
【第十;】洗衣店开成功的主要因素有哪些?
南哥在回答这个问题的时候,不说大话,一定说出南哥看家的经验。
第一,你选择店面一定要适合自己,比如你投入只有十万左右,当然是以小区为主更好,因为小区的针对性很强,当然小区商品房住户最少不能低于一千户,这个是南哥长期来总结的一个特点,当然住户越多越好,如果是农村的安置小区,特别要小心,因为农村过来的住户对干洗的消费意识淡薄,这个没有判断准确会导致重大的投资失误。如果你投入是几十万,那么肯定适合于开在你当地的A类商圈,就是人气很旺盛的商圈中,当然有些超大型的小区,也非常适合于大投入下去。还有一个是乡镇,乡镇如果是欠发达的地方,尽量在投入的时候不要大投入,有些欠发达的小县城也是如此。
第二;不要去与别人竞争,比如你看中的这个小区,总住户只有二千户,里面已经有一家看着像样的洗衣店做得也不错,这个时候南哥建议你不要再扎进去与他争市场,二个店面竞争会直接导致二个店面都难吃好,除非你非常有实力,也有信心把对方干倒下去,那南哥不反对,当然还有一种情况,如果你看中的小区,档次较高,但是这个原先开的洗衣店的档次太低,这个时候你想开个上档次的洗衣店,南哥建议你上马。但是如果开在主干道上,主商圈中,这个竞争问题并不要多想,因为主干道与主商圈,客源面对的就是你整个所在的城市,因而这个时候你拼的就是实力,服务,装修,技术,营销等。
第三;店面的选择一定不能太小,二三十平方的南哥都不建议,当然除非你做很小的店是另外,如果你想做专业,南哥认为最低不应该低于四十到五十平方,你想做专业,店面太小在生意好起来的时候,非常被动无法展开拳脚做事。店面的位置最好以人流量多的小区出口或者你商圈的主入口,原则上来说十字路口的店面是最佳选择,因为十字路口的店面,过往行人多,顾客对你的认知度就会高很多。技术角度来说,你设备如果专业的,要求你店里的电最好是三相电,也就是动力用电。因为国内专业的设备基本都是三相用电,如果你店没有三相电,要咨询你当地的电力公司,看是否能拉三相电到店,当然费用从五六千到一二万的都有。
第四;选择合适于你的加盟公司,如果你资金不够,那只能去做石油干洗机的设备,如果你资金充足,一定不要去做四氯乙烯干洗机的全套设备,四氯乙烯干洗机的全套专业设备,是你开洗衣店过程中洗衣效率与品质的最重要的保证。如果你选择自创品牌,要特别注意选择设备公司要带专业培训的,如果光有好的设备而没有基础的洗衣技术培训,后期开店会变得非常的被动,当然如果你能聘请到有经验的师傅或者你已经培训了相应的技术就另当别论了。永远要记住,自营与加盟结果都是一样的,自营投入的资金只有加盟一半左右。对于资金有限而想做好店的朋友来说,选择后面一条路无疑是最正确的。不管选择哪一种方式做,都不能轻视洗衣技术的培训,开店前是店面选择与设备选择,开店后伴随一个洗衣店的永远是技术与服务,技术不过关,三天二天与顾客扯皮的店是做不成功的。
第五;店面的装修,现在的人走在外面,人家第一眼就看你穿着打扮如何,男人看女人第一眼就看女人是否漂亮,女人看男人就看男人是否帅,这个问题说明什么呢?既然开个洗衣店,那你的装修一定要下功夫,现在的人太喜欢看表面的东西,你的店装修得越有品味,有风格,顾客越会喜欢,越会认为你的店是一个实力的店,是一个值得去试洗洗衣服的店,是值钱掏比别的小店多洗衣费的店,等等,因而忽视装修的洗衣店,会直接让你的店让顾客接受认可的时间更长。当然你投入小店,资金有限,则另当别论了。
第六,洗衣店的技术,可以这样说,当你把顾客吸引进来的时候,顾客把衣服交给你后,就是展示你店洗衣技术实力的时候,如果一个店洗衣技术不过关,在摸索着洗衣,三天二天与顾客扯皮,三天二天赔偿顾客的衣服,就算你把事情处理完了,你丢失这个顾客的可能性就非常高,也许你失去这一个顾客,就会失去这个家庭的顾客,或者一个单位的顾客,这个绝对不是危言耸听。南可目睹这样开店而到最后开不下去的店非常之多,大多就是那种加盟公司后在加盟公司培训个三五天,七八天的店。因而,洗衣店开店,洗衣技术不过关,会导致一个洗衣店很难得到顾客的认可,很难培养起忠实的顾客。如果初期洗衣店技术不过关的店,一定要再花点钱去学习洗衣技术,或者请一些业内人来当你的指导顾客也不错。在洗衣技术上不舍得再投入的洗衣店,将很难生存下去的。
第七,服务这块,可能很多开店的朋友都会想,以后自己店开起来了,一定要把服务做好,事实上,服务并不是只要一味的忍让,态度好就可以,洗衣行业的服务也是有专业的服务,一味的忍让与态度好是无法做好洗衣店的服务的。
第八,营销,开洗衣店其实是要营销的,不管哪一个行业,其实缺少营销都是不正确的。洗衣店开业前要做好自己的营销,开业时要做好宣传活动,开业后要经常跑业务,推销自己,在自己的店内也要经常营销活动,只是一味的开店后就等顾客上门的店,是很难将一个洗衣店做活,做成品牌,更不要谈快速回收投入的本钱了。
第九,不能急躁,洗衣店有淡季与旺季之分,旺季生意会很旺,而淡季会非常的淡,很多朋友一直看着一天收了多少钱,今天收入不好就心情不好,这样是不行的,一个洗衣店开下来,一定要自己亲力亲为的做好每一件细小的事情,等待一年后,也就是经过了淡季与旺季后,才知道自己的店经营得如何,如果第一年可以做到收支平衡,我觉得这个店还有希望做下去,如果第一年收支严重不平衡,就要考虑第二年要不要做下去,或者转让的问题,当然如果是入住率的问题就另当别论了。一般来说洗衣店都会经过一年培养顾客期,这个过程对很多洗衣店主都感到难熬,以为自己投资错误了,其实不然,如果第一年培养得不错,洗衣店只要坚持下去,营业额一年都比一年好。
第十,洗衣店要开成功,只有一句话:洗衣店没有大事小事,只有你做好每一个细节,或者说无数个细节,你就能做得成功。细节决定成败,用在洗衣店上再合适不过了。
开洗衣店有两种方式,自营或加盟,这个成本多少也取决于你的店面大小,因为一般来说店面越大房租越高,房租水电装修是一家洗衣店的重要成本组成部分,另外学习洗衣技术如果是自营的要去专门的培训机构还要另外交学费,所以建议加盟一个品牌,可以免费学习到干洗技术,开店经营方面的知识等等,剩下的成本主要就是机器设备和耗材的购买了,这个价格在几万到几十万不等,看你店的定位走什么路线,建议选购性价比高的机器组合使用,可控制在五万元左右。
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开干洗店成本主要有设备、房租、人工、水电等方面。因为干洗店选择的店型不一样,在设备方面:需要购买的设备种类也不一样,因而干洗店设备价格也会有所差异。一般来说,一家小型干洗店,需要的设备有干洗机、烘干机、消毒柜、发生器、熨烫台、去渍台等,设备总投入资金在三到五万元。中型店在小型店基础上增加了洗脱两用机和成衣包装机等,因此设备费用在五到八万元。而大型店洗涤设备还会更多更全,费用在八到十二万元。房租方面,要根据门店的选址。我们需要结合自己的实际情况选择合适的方案。
不管你想投资什么行业,投资成本都是最先考虑的一个重要因素,这点没错。不过如果你的投资和收益能够成正比,这也不能算作是一个很大的问题吧。如果你想投自己一家干洗店,而你的投入成本很高,让你没办法很好的运作日常的经营,那势必会让你的店运转起来越来越困难,未来想要看到收益也是很困难的事情了。我在考虑这成本之后,选择了投资澳贝森科技干洗店作为我的第一个投资项目,澳贝森科技干洗前期的投资成本主要在店铺的选址,店面的装修,干洗设备的采购以及原材料的进货方面,不过这些就算你选择其他的品牌也一样不能避免的吧。后期的运营方面总部会给出很多方案供你选择,基本上也没有在需要投资的地方了。店面有智能机器人进行迎宾接待,雇佣服务人员的成本你就剩出来了,然后店面内可以嫁接很多周边服务项目,也是有总部帮你推荐筹办,相关的技术学习也会有专人指导,这些都可以有效的提升你的利润率,投资也不大几万块。这样收入与产出就形成了很好的比例。
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肉质根称为“下盘根”,多达几十条,分布在45~50厘米深的土层中,吸收水分能力强,
隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”,“不定根”,发生较迟,在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。
形状纤细,数目多达180条,分布在土壤表层,有固定和支持地上茎的作用,亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。
茎直立,圆柱形,常有紫色斑点,无毛,绿色。有的品种(如卷丹、沙紫百合)在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”;有的在茎入土部分,茎节上可长出“籽球”。
珠芽和籽球均可用来繁殖。叶片总数可多于100张,互生,无柄,披针形至椭圆状披针形,全缘,叶脉弧形。有些品种的叶片直接插在土中,少数还会形成小鳞茎,并发育成新个体。
花大、多白色、漏斗形,单生于茎顶。蒴果长卵圆形,具钝棱。
喜凉爽,较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥,怕水涝。 土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严,但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中,鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达,耐肥。
秋季,选健壮无病、肥大的鳞片在1∶500的苯菌灵或克菌丹水溶液中浸30分钟,取出后阴干,基部向下,将 1/3~2/3鳞片插入有肥沃砂壤土的苗床中,密度3~4x15厘米,盖草遮荫保湿。约20天后,鳞片下端切口处便会形成1~2个小鳞茎。培育2~3年鳞茎可重达50克,每亩约需种鳞片100公斤,能种植大田15亩左右。
小鳞茎繁殖
百合老鳞茎的茎轴上能长出多个新生的小鳞茎,收集无病植株上的小鳞茎,消毒后按行株距25厘米×6厘米播种。经一年的培养,一部分可达种球标准(50克),较小者,继续培养一年再作种用。
珠芽繁殖
珠芽于夏季成熟后采收,收后与湿润细纱混合,贮藏在阴凉通风处。当年9~10月,在苗床上按12~15厘米行距、深3~4厘米播珠芽,覆3厘米细土,盖草。 [1]
有性繁殖
秋季将成熟的种籽采下。在苗床内播种,第二年秋季可产生小鳞茎。此法时间长,种性易变,生产上少用
应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地
为好,每亩施有机肥3000~4000公斤作基肥(或复合肥100公斤)。亩施50~60公斤石灰(或50%地亚农0.6公斤)进行土壤消毒。整地精细,作高畦,宽幅栽培,畦面中间略隆起利于雨后排水。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃的泾河沿岸及河南信阳,均采用高畦。畦面宽3.5米左右,沟宽30~40厘米,深40~50厘米,以利排水;在丘陵地、坡地、地下水位低且排水通畅的地方,可采用平畦。畦面宽1~3.5米,两畦间开宽20~25厘米,深10~15厘米的排水沟。
且要做好肥料准备工作:每亩备好腐熟栏肥2000~2500公斤,钙镁磷肥200公斤,土杂灰肥1500~2000公斤,人粪尿250公斤,后三种拌匀堆制发酵30天以上
冬季选晴天进行中耕,晒表土,保墒保温。春季出苗前松土锄草,提高地温,促苗早发;盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷,并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂;天凉又要保温,防霜冻,并施提苗肥,促进百合的生长。一般下种至出土,中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次,以疏松土壤,清除杂草,并结合培土,防止鳞茎裸露。
二是适时打顶,春季百合发芽时应保留其一壮芽,其余除去,以免引起鳞茎分裂。在小满前后,当苗高长至27-33厘米时,及时摘顶,控制地上部分生长,以集中养份促进地下鳞茎生长。对有珠芽的品种,如不打算用珠芽繁殖,应于芒种前后及时摘除,结合夏季摘花,以减少鳞茎养分消耗。最适时机是:当花蕾由直立转向低垂时,颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。
三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒,以降低田间温、湿度。摘花打顶。 [1]
追肥
第1次是稳施腊肥,1月份,立春前,百合苗未出土时,结合中耕亩施人粪尿1000公斤左右,促发根壮根。第2次是重施壮苗肥,在4月上旬,当百合苗高10~20厘米时,每亩施人畜粪水500公斤,发酵腐熟饼肥150~250公斤,进中复合肥10~15公斤,促壮苗。第3次是适施壮片肥,小满后于6月上中旬,开花、打顶后每亩施尿素15公斤,钾肥10公斤,促鳞片肥大。同时在叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾。注意此次追肥要在采挖前40~50天完成。秋季套种的冬菜收获后,结合松土施一次粪肥;待春季出苗后,再看苗追施粪肥1-2次,促早发壮苗,一般每次亩施稀薄人粪水30-40挑,磷肥10-15公斤。 [1]
病虫害防治
病害防治
常见病害有绵腐、立枯、病毒、叶枯、黑茎病。 [2]
防治
①搞好种球消毒,②轮作换茬,③清沟沥水,④清除杂草,⑤增施PK肥,拔除病株烧毁,用多菌灵、托布津、代森锌喷淋3~4次。
百合疫病
是百合常见的病害之一,多雨年份发生重,造成茎叶腐败严重影响鳞茎产量。病菌可侵害茎叶、花和鳞片。茎基部被害后盛水渍状缢缩,导致全株迅速枯萎死亡。叶片发病,病斑水渍状,淡褐色,呈不规则大斑。发病严重时,花、花梗和鳞片均可被害,造成病部变色腐败。
防治方法:
①实行轮作;
②选择排水良好土壤疏松的地块栽培或采用高厢深沟或超垄栽培,要求畦面要平,以利水系排除;
③种前种球用1:500的福美双或用40%的甲醛加水50倍浸种15分钟;
④加强田间管理,注意开沟排水;采用配方施肥技术,适当增施磷钾肥料,提高抗病力,使幼苗生长健壮;
⑤出苗前喷1∶2∶200波尔多液一次,出苗后喷 50%多菌灵800倍液2~3次,保护幼苗;发病初期喷洒40%三乙磷酸铝可湿性粉剂250倍液或58%甲霜灵、锰锌可湿性粉剂,64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,72%杜邦克露可湿性粉剂800倍液。发病后及时拔除病株,集中烧毁或深埋,病区用50%石灰乳处理。
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
2、百合汤:
将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。
4、百合蒸:用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
5、百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。
6、DIY美白面膜:清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。
7、百合茶:百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200毫升开水即可饮用。
8、冰糖炖百合: 百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。
9、清蒸百合:百合鲜品500克,白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状;置于盘中,加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》,具有润肺止咳,清 心安神的功效,可治疗干咳,久咳,失眠,心烦 等病症。
10、百合冬瓜汤:百合50克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉,祛热,解暑的功效,是暑季食疗佳肴,常人皆可食之。
11、百合莲子红豆沙:红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里,然后把插上插座,等豆浆机的灯变成绿灯的时候,红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下,然后放在砂锅里面煮熟即可。