维生素C 缺乏时会在身体的各个部位所出现的症状如下：
牙：淤血及牙龈出血是危险的信号。维生素C缺乏时，刷牙时牙龈会出血；容易感染牙周病；儿童时期缺乏维生素C容易形成蛀牙，牙床容易感染，使牙齿脱落。
骨：缺乏维生素C，骨骼的结构会被破坏，矿物质流失，骨骼变得疏松脆弱，弹性及强度也会减弱，容易断列。维生素C对骨折的愈合有密切的关系。
血液：维生素C对于治疗贫血特别重要，一旦缺乏即造成贫血；维生素C促进铁的吸收；补充维生素C脂质沉着消失。
肝：维生素C可以预防肝出血；维生素C帮助肝脏解毒。
维生素B2缺乏会引起什么症状
（1）口角炎：口角乳（湿）白及开裂。
（2）唇炎：多见下唇微肿、脱屑及色素沉着。
（3）舌炎：舌中部有红斑，舌肿胀、青紫色，并可出现皱褶裂纹。
（4）阴囊皮炎：阴囊两侧出现对称性红斑，边缘清晰，覆盖黄色或褐色鳞屑、痂。
（5）脂溢性皮炎：多见于鼻翼两侧。
（6）眼部症状：睑缘炎、角膜血管增生、畏光等。以上症状、体征不一定同时出现，且非特异性。若怀疑有核黄素缺乏，可每天服用核黄素2～6毫克，在1～2周内症状将会有明显的改善。
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