肉丝炒粉皮怎么做

2024-12-20 12:28:04

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回答1：

主料
粉皮
250g
五花肉
200g
黄瓜
150g

辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
蒜末
适量
面酱酱油
适量

步骤

1.黄瓜洗净切丝

2.粉皮洗净切丝

3.五花肉洗净切丝

4.葱姜炝锅倒肉翻炒

5.倒面酱酱油料酒煸炒8分熟

6.倒粉皮煸炒

7.放盐味精煸炒

8.倒黄瓜煸炒最后勾芡撒蒜末翻炒均匀

9.均匀出锅

回答2：

步骤

1.黄瓜洗净切丝

2.粉皮洗净切丝

3.五花肉洗净切丝

4.葱姜炝锅倒肉翻炒

5.倒面酱酱油料酒煸炒8分熟

6.倒粉皮煸炒

7.放盐味精煸炒

8.倒黄瓜煸炒最后勾芡撒蒜末翻炒均匀

9.均匀出锅
小贴士
快速煸炒，炒肉丝要炒到8分熟再倒其他食材。