生姜的种植成本每亩约为7000元左右,其中物质成本3200元,人工成本3800元。正常年份亩产一般在1500公斤左右。生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右,亩产值12000元,净利润5000元左右。具体还要根据当地的经济发展水平来看。
促进生姜产业更快更好地发展。
1.加大对高品质生姜生产环境的研究,促进生姜种植在全市大范围推广,发挥铜陵白姜的品牌效应,为更多农民创造增收途径;
2.加大对生姜病虫害防治的研究,农业科技部门应集中力量,早日攻克长期困扰姜农的姜病难题,为生姜种植产业的发展保驾护航;
3.加大对农业生产新技术的研究,在生姜种植中逐步实现以科学代替经验,以机械代替人力,为生姜种植的产业化、集约化创造条件。
2012年生姜价格预测。根据调查分析,今年上半年生姜价格进一步上涨的可能性非常小,甚至还会有小幅下跌。主要原因有
三个:一是目前生姜仍处于供大于求状态,去年盲目扩大种植面积产量大增,加上前年姜农惜售囤积,导致目前生姜存量较
大,价格不可能在短时间内大幅攀升;二是收储能力有限;三是深加工能力不足。不计入人工、土地成本,根据2011年生姜种
植成本调查数据,生姜的成本价最少也得0.56元/斤(按不熏地类成本计算),目前生姜的收购价早已跌破了成本价。供过于
求是生姜价格暴跌的主要原因。