有肺结核病人，什么肉不能吃。

肺结核（简称TB）是由结核杆菌(tuberclebacillus)引起的慢性沾染 病，可累及全身多个器官，但以肺结核最为常见。本病病理特性是结核结节和干酪样坏逝世 ，易形成空洞 。临床上多呈慢性历程 ，少数可急起发病。常有低热、乏力等全身症状和咳嗽、咯血等呼吸系统 表现。 意见 建议 对肺结核病人而言，饮食方面要多加注意，肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主，尤其要注意忌口。 肺结核病人对比 适宜吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物，以及新鲜 的蔬菜。如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。但进食多少要根据 个人的情况 而定，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果，不要偏食。 特别 要注意忌口。肺结核病人喝牛奶会降低 药物的吸收率;吃无鳞鱼或不新鲜 的鱼容易过敏;吃茄子容易产生 颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁 、全身红斑、胸闷等过敏反应。此外，应忌食菠菜、菠萝、茶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等，同时要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、花椒等，对烟、酒也要戒掉。