简单又容易做的甜品，我家没有黄油，奶油，忌廉或者其他西式的原料（除了奶酪），但我想做点西式的甜品。

给楼主介绍一款日式甜品吧 草莓大福
原料： 糯米粉 150克 砂糖 30克 水 1杯 花生油 2.5 tablespoon 糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） 做法： 1、豆沙 + 花生油 （1.5 tablespoon）搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。 2、糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油（1 tablespoon），搅匀；容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。 3、等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。 4、切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可 附 糕粉制作：淀粉放在小碗里面，放在微波炉里叮1分钟即可。 另外一种做法： 1、准备好材料：糯米粉150克／砂糖80克／草莓8个／水 1杯／豆沙馅若干 2、先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟。 3、在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心。 4、微波炉停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力搅拌均匀，再次放入微波炉加热3分钟，看到面糊变成透明光洁的面团就好了。 5、取出容器，稍稍放凉至手可以触摸的温度时，在面团整体均匀的撒上淀粉，然后切成8块，每块小面团都用手摊开，包入刚才做好的馅儿心即可。

做焦糖布丁吧

焦糖材料：
砂糖50克 水40ml 开水1大匙
布丁液材料：
鸡蛋3个 砂糖60g 牛奶300ml 香草精少许（可省略）
制作：
1、焦糖制作：水加砂糖用小火煮至焦糖色 离火 加1大匙开水 摇动锅子混合
2、把糖浆倒进布丁模内 待冷却备用
布丁液制作
1、砂糖加牛奶加热六七十度
2、鸡蛋稍微打散（不可起泡） 牛奶慢慢加入混合
3、把布丁液过滤，加香草精拌匀，倒进装有焦糖的布丁模中

上蒸锅 锅盖稍微打开一点点 用中火蒸 水开后20至30分钟
用一根牙签沿着布丁边缘上方轻轻一划（牙签不用叉到底） 倒扣出来即可

天热，正好可以做果子冷饮。冰箱该有吧？
先做冻糖水：白糖1.25斤，清水5斤，煮沸后用网筛过滤，待冷却后放在冰箱中。
1，什果冰 将各式水果如菠萝、苹果、莲子、雪梨等混合冰冻。食时，加冻糖水。
2， 红豆冰 原料：红豆5斤 白糖3.5斤
制法：先将红豆洗净，用钢锅加水煮至熟烂，然后加入白糖再煨15分钟，取出待冷却后放入冰箱。食时加冻糖水。
3， 西瓜冰 将西瓜肉切成大粒，加冻糖水食用

大米你家有吧~
把米煮成象粥一样后，用打碎机打。打到象糊糊一样备用。
白糖加水煮成糖浆，把米饭糊糊加进去搅拌均匀。
搅拌好的糊糊上火煮开（不要煮糊了哦）加点凝胶进去（这个超市有卖）
搅拌均匀后用个大碗装起来冷藏。
最后~~~我们简单易做又好吃的米布丁就出冰箱了~~~~~

奶油黄油超市都有买的很好买的，没有这两样真的很难做西式的甜品，面包都要黄油的。如果买黄油不推荐氢化植物油那个不好。也没有黄油的味道。
西式甜点多数是蛋糕和起酥类不用黄油太难了我有一本书我都翻了一遍唯一没有的就是果酱。

布丁是最容易做的甜品了。你搜一下，网络上有N多布丁的做法。布丁需要的原料很简单只要鸡蛋，牛奶，白糖就可以，你家肯定有这些原料吧。