乌鸡蛋和鸡蛋区别

鸡蛋是我们平时常吃的一种食物，鸡蛋的营养价值非常的好，鸡蛋又分为普通的鸡蛋，乌鸡蛋，从营养价值来说，乌鸡蛋的营养功效要高于普通鸡蛋！那么，乌鸡蛋和鸡蛋有有哪些区别呢？我们来了解一下这方面的内容。

乌鸡蛋里面的硒元素非常的丰富，而硒元素对人体的保健功效非常的重要，在防癌抗癌方面的作用很明显，经常吃一些富含硒元素的食物，能够提高身体的免疫功能，在延缓衰老方面具有很好的作用。
乌鸡蛋里面含有的钙质比较丰富，是普通鸡蛋的五倍左右，另外乌鸡蛋里面含有多种微量元素，而且乌鸡蛋里面的胆固醇非常的低，只有普通鸡蛋的1/3，所以适当的吃些乌鸡蛋，不但能够预防胆固醇升高，同时还有一定的减肥保健的作用，这是普通鸡蛋不能比拟的。
适当的吃些乌鸡蛋，能够降低血液里面的胆固醇和甘油三酯，而对于孩子来说，能够促进孩子视神经组织发育的水平，另外乌鸡蛋里面还富含多种不饱和脂肪酸，对于人的神经系统的发育起着至关重要的作用，乌鸡蛋常被称为鸡蛋里面的脑黄金。
以上简单的了解了乌鸡蛋和鸡蛋的区别有哪些？从乌鸡蛋的营养功效来看，乌鸡蛋里面富含的微量元素更好，尤其是富含硒元素，这对于提高身体的抗病能力，在防癌抗癌方面都能发挥很好的作用，另外乌鸡蛋里面的胆固醇的含量要比普通鸡蛋少，适当的吃一些也不会导致胆固醇升高的情况，乌鸡蛋是比较好的保健佳品，无论是对于孩子还是女性来说，都有很好的保健功效！

1、乌骨鸡有几个品种，比如羽毛是白色的白羽乌骨鸡，羽毛是黑色的五黑鸡等等，乌鸡生下的蛋则是乌鸡蛋，乌鸡蛋的颜色根据鸡的品种不同，也会有不同的颜色；
2、根据搜集资料，乌鸡蛋与鸡蛋相比，水分、脂肪明显低于鸡蛋；蛋白质略低于鸡蛋；胆固醇含量高于鸡蛋；磷脂和维生素B2明显高于鸡蛋；乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸。综合来说，乌鸡蛋具有比鸡蛋更高的营养价值；
3、以土也球的产品举例，饲养的乌鸡品种为五黑一绿乌骨鸡，毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色，而蛋壳是绿色的，在高山氧区以有机标准散养，不使用抗生素及激素，乌鸡饮山泉食虫谷，保留会飞特性，野性十足（乌鸡比散养的土鸡凶很多）；
4、按照机构检测标准，对比《中国食物成分表》，土也球的有机乌鸡蛋含天然叶酸，维生素E，与普通乌鸡蛋相比还减少了74%的胆固醇（注意是与标准乌鸡蛋指标相比较，而不是普通鸡蛋）；

乌鸡蛋和鸡蛋的区别，它们的区别是不大的，但是乌鸡蛋好像比鸡蛋的营养更好一些。所以感觉乌鸡蛋更有营养。更有特殊的味道