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为什么有的饭店和小吃摊炸出来的辣椒油这么香，这么香？
为什么有的饭店和小吃摊炸出来的辣椒油这么香，这么香？
2025-02-23 04:46:35
推荐回答（1个）
回答1：
主要是油温决定的：
油温高辣椒油就会香，但要注意不要把辣椒面弄糊了；中温度炸出来看辣椒就会很辣；再低点的温度炸出来的辣椒油颜色就会很红。看自家需要那种就弄那种吧！
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