检验葡萄糖时 为什么一定要用 新制氢氧化铜 放一段时间的不行么

2025-03-25 22:35:16
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回答1:

氢氧化铜有氧化性,是拿来检验有还原性的物质的.葡萄糖是有还原性的物质.氢氧化铜的悬浊液在空气中会和二氧化碳反应生成碳酸铜沉淀,使氢氧化铜的悬浊液变质.使检测结果不准.所以要新制现配的.

回答2:

不对。新制氢氧化铜只在碱性条件下与还原性糖反应。所以加热后先加入氢氧化钠调节ph至碱性,再加新制氢氧化铜,加热。