请问排骨味王的用途?

2025-03-21 15:28:30
推荐回答(4个)
回答1:

排骨味王是一种复合调味料,可以用于煲汤、炒菜、蒸鱼等多种烹饪方式,能够为美食增添香醇口感和营养价值,同时也能增加菜肴的色香味。具体使用方法如下:
1. 素馅:50克加入1000克菜馅中,可获得不荤不腻,特殊的鲜香美味。(不必添加味精)
2. 荤馅:25克加入1000克肉馅中,可使肉馅更香。(不必添加味精)
3. 汤料、砂锅、老豆腐、锅巴菜:5克加入300克开水或其它汤汁中,即刻成为一碗鲜香美味排骨高汤。
4. 炸酱打卤:10克加入200克面酱或卤内,就可获得的香鲜美味。
5. 炒面、炒饭、捞面、炒菜、凉拌:5克撒入一碗或一盘菜内拌匀即可,比放肉具有更香更鲜的味道。
6. 灌肠、肉皮冻、素丸子:20克在后一道工序前加入1000克在物料中拌匀,可使制品味道更鲜更香更美。
使用排骨味王时,请注意避免高温环境,储存在阴凉干燥处,避免阳光直射。

回答2:

前者是化学味道调味剂,是和排骨汤味道一样的欺骗你味觉的化学添加剂,火锅店,小吃店常用来替代速成浓汤排骨,常吃有害无益

回答3:

下馄钝用什么牌子排骨味王好?

回答4:

是做什么用的