两千年前的秦朝时期，人们是怎么做饭的？

其实在秦朝的时候他们做饭没有什么技巧，基本上都是烤，而且也没有食用油，烤肉，烤蔬菜也就成为了他们日常的饭菜，而且只要熟了可以吃就成，那个时候也没有什么调味料，包括我们现在吃的食盐，那个时候都是非常珍贵的，所以那个时候的他们为了填饱肚子也是没有讲究很多了，虽然说那个时候是有动物油，但老百姓是吃不起的啊，毕竟没有普及那么广，所以他们做饭基本上都是蒸、煮、烧、烤。

在旧石器的那个时代，他们使用的大多做饭方式都是“烤”，毕竟这种方式非常的简单，只需要有火和食材即可，而且就单单这个过程差不多持续了将近有数万年，虽然说铁器在春秋战国的时候就已经出现了，但毕竟那个时候铁的产量远远没有达到人们的需求量，所以在那个时代的时候，铁器还是很弥足珍贵的，像铁锅这么罕见的东西，也只有在皇宫出现了，也导致普通的老百姓肯定是没有见过了。

不过，铁器虽然少，但是在秦朝，他们还是有自己使用的容器的，比如说鼎以及泥陶罐，，使用这种容器的时候也限制了他们处理食材的多样性，只能煮个粥什么的，不管怎么说秦朝当时在饮食上还是十分单一的，不过他们能吃的食物种类也很少，尽管很常见的蔬菜和水果他们都很难经常吃到。

所以，在没有锅碗瓢盆的时代，秦朝人最多的时候还时把食材放在火上烤熟，那个时候百姓们也经常的出去打猎，他们也会吃点野味来解解馋，不过在绝大多数的时候，百姓们的饭桌上是没有荤腥的，所以他们的生活并没有我们想象的那么好，也没有穿越电视剧里演的那么好。

人们用瓷器当过在过的下面生火做饭，也在做野外打猎做烧烤，就是盐会粗糙很多。

在两千年前的秦朝，人们会选择用鼎来做饭，当时的做饭工具并没有锅，工具很少，对于贫穷的人会选择用泥做的东西来做饭。

秦朝时期还没有铁锅和植物油，也没有这么多的烹饪方法，一般都是煮东西吃，或者用火烤了吃。