蒸的红薯比煮的红薯口感好，营养也相对的流失的要少。
红薯蒸的要比煮的好:在蒸制过程中营养不容易流失,煮的味道和营养容易流失在水里.
都好还可以做红薯糖水用高压锅煮就很方便多吃粗粮对身体好
既要不流失红薯的营养成分，而且不想粘锅的话，建议你那个小铁架架起来，用冷水蒸，这样红薯也会受均匀的热，这样也会好吃
把地瓜做成汤也可以能吃也能喝多好，营养也不浪费。
