猪蹄怎么做最好吃？
教你红烧猪蹄肥而不腻的做法
红烧猪脚：
准备用料：熟猪蹄600克 、花生油20克、盐2克、生抽10克、红烧酱油10克、料酒半碗、桂皮1小块、八角1个、干辣椒3个、大蒜籽3粒
步骤一：先把猪蹄切好。
步骤二：把香料准备好。
步骤三：锅里不放油，放入猪蹄中火煸至表面微黄，盛出。
步骤四：锅里倒入少许花生油，放入八角、桂皮、辣椒、大蒜籽，中火炒香。
步骤五：放入猪蹄，淋入红烧酱油炒匀。
步骤六：倒入半碗料酒半碗清水，撒入盐炒匀，焖煮十分钟左右。
步骤七：汤汁收干后，淋入生抽炒匀，即可出锅享用。
步骤八：成品。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024