美味特百惠蛋糕怎么做如何做好

2025-03-09 08:43:21
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主料

面粉4小精灵 鸡蛋8个
糖3小精灵 油少许
芝麻粒少许 葡萄干或其他果干适量

美味特百惠蛋糕的做法步骤

1. 蛋清加2精灵糖打发,蛋黄加1精灵糖再加少许油搅拌均匀。若放些果干味道更好。

2. 将面粉倒在发好的蛋清上,再倒入蛋黄液。

3. 和好面糊,一点点从下往上掏蛋清。搅拌均匀无面粉结块即可。

4. 锅预热后抹油,600W,将面糊倒入锅中。
5. 600W定时5分钟,切保温档20分钟,再切600W5分钟,再切保温档20分钟。中途不开锅盖。

6. 美味蛋糕出炉拉。