中卫香山地区降水较少、光照充足，昼夜温差大，沙砾中硒等稀有元素含量高，在西瓜生长过程中，可以有效提高西瓜的糖分以及硒含量。正是这种独有的种植技术和自然条件，成就了“中卫硒砂瓜”的大名，也使其有了“戈壁西瓜”“石头缝里的西瓜”的美誉。
名气大了，品质好了，冒充硒砂瓜的也就多了，针对市场上假冒情况比较严重的现状，中卫市相关部门组成了两个工作组到北京、成都、长沙、广州等城市，开展中卫香山硒砂瓜商标的维权打假以及识别宣传工作。为了防止其他瓜冒充硒砂瓜，另外一方面，从产地抓起，中卫硒砂瓜推行“一瓜一标”制度，将地理标志与合作社注册商标二合一，统一印刷只限于保护区生产使用的二维码。同时实行小产区管理查询和追溯体系，消费者通过手机短信和网站可以实时查询，杜绝冒贴串贴硒砂瓜商标。
切开吃一口就知道了，再对比下西瓜跟瓜皮厚度！
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