肝硬化患者宜喝酸奶，可以适当喝蒙牛酸奶系列产品。适时适量的饮用酸奶可起到一定的保肝、护肝的作用。对肝硬化患者而言，蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定，能够进食的患者采用口服，而严重消化不良，吸收功能差者，应考虑输入氨基酸。
