鸡蛋汤面的做法步骤图，鸡蛋汤面怎么做好吃

材料

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面粉，鸡蛋，盐。

做法

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1、 面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。

2、 用筷子搅拌成雪花状。

3、揉成面团。

4 、用压面机压成片。

5 、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。

6、 按压一下。

7、 继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。

8、撒点面粉，压成条状。

9、 压好的面条。

10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。

11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。

12、 面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。

小贴士

做面的时候不加一滴水，如果把握不好，可以先打入一个鸡蛋，边搅边加面粉。

番茄鸡蛋热汤面的做法步骤
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：1 1白菜切丝，番茄切块，葱切斜刀丝鸡蛋煮熟待用
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：2 2锅中放油加葱花炝锅
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：3 3爆出香味放番茄
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：4 4加入白菜丝
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：5 5一起翻炒
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：6 6再加少许生抽
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：7 7加水
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：8 8宽汤
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：9 9选两根韭菜洗净切成段
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：10 10下入手擀面
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：11 11面条煮好后加入韭菜段
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤：12 12碗中滴几滴醋和麻油倒入面条就好了。特香，尤其在这秋意渐凉的时节，生生吃出了一身汗，吃了一碗想两碗，痛快！