用料
盐 看图
糖 四勺
白醋 三勺
青花椒 看图
子姜 一块
大蒜 一整颗
小红尖椒 2只
洋葱 半颗
矿泉水
喜爱的蔬菜
宜家密封罐 中号
懒人泡菜的做法
将蔬菜洗干净 切块切条 切成任何你想要的形状 就是不要切太薄
晒干 烘干 只要保证外表干燥 无水分
洋葱 姜 大蒜 切块 辣椒切段
我自己用海盐
如果按宜家罐子的标准 加这么多
白醋 三勺 白糖 四勺
花椒一定要用青花椒
矿泉水烧开 加凉兑成温水 放入所有调料
完成！
放入冰箱泡三天 就可以开吃啦
泡越久会越酸
根据口味选择使用时间
小贴士
关于盐 不要一次放太多
1.因为使用的是玻璃罐 不像传统瓷泡菜坛吸味
2.淡了之后还可以依据口味再加
蔬菜一定要晒干哦
吃完了 水不要倒掉 继续往里面加入蔬菜 泡菜水久了味道会比较丰富
如果喜欢清新口味的也可以重新来过
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