半岛(分为嘉麟楼和半岛精品店)
以迷你奶黄月饼最为出名,由嘉麟楼前点心部主管叶永华师傅(现已加入皇玥团队)创制。自1987年开始对外发售后,每年一上市就被疯抢,香港断货王,品质值得信赖!
美心月饼
号称全港销售冠军,是不是事实就不知道啦,毕竟在大陆开了这么多的分店,请明星代言,实力肯定是不错的,品质中规中矩。
荣华
香港老字号,不过近几年的品质大不如从前了,知情人士透露荣华的工厂早就搬到了东莞,早已不是香港制造,购买的人一般都是买情怀,品质确实一般。
大班
虽然现在各家几乎都有推出冰皮月饼了,但是大班冰皮在港人心中冰皮一哥的地位不动摇!冰皮果断首选大班。
皇玥
2018年新晋品牌,有香港月饼灵魂人物、奶黄月饼创始人叶永华师傅的加入,还未上市已经引发了不少轰动,香港媒体争相报道。改良后的流心奶黄和独创流心芝麻确实令人期待。
个人喜爱吃港式月饼,求采纳,谢谢!
推荐一:苏式莲蓉月饼
苏式鲜肉月饼,纯莲蓉哦,色泽金黄,幼滑清香,甜甜糯糯的感觉。推荐一波。
推荐二:
冰皮月饼
冰皮月饼就是月饼界的马卡龙,绝对的颜值担当。不像传统月饼是一直不变的焦黄色外壳,五颜六色的冰皮完全美美哒,可发挥空间特别大。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。
推荐三:
滇式月饼,推荐云腿月饼。采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用:宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别,除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷……
稻花香的啊冰皮月饼,莲蓉月饼,蛋黄月饼都不错的,可以尝试下。
美心月饼,吃了好多年。个人感觉最好的。