把洋白菜在沸水中烫一下很快就捞出，挤净水分待用，拿一个小碗放入点淀粉加水稀释备用。锅洗净烧热放少量的油，下耗油（别太多，耗油是咸的）炒一下，放点白糖，老抽，加水少许，熬一会，把调好的淀粉放入，搅匀，放洋白菜炒匀，放味精，好了出锅。祝你好胃口
