主料
豆皮
200g
豆芽
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
花椒
适量
甜面酱
适量
葱
适量
红辣椒
适量
步骤
1.把豆芽洗干净,准备好
2.把豆皮洗净,切好,待用
3.往油锅中放入花椒、葱等辅料
4.炸开辅料后加入豆芽,翻炒
5.待豆芽五分熟的时候倒入豆皮,翻炒
6.加入醋
7.加入甜面酱
8.加入盐
9.翻炒
10.完成
小贴士
注意开始大火炒,最后一定要小火,不然豆芽炒老了就不好吃了
首先,切二个青椒,把豆腐皮,香肠,切一下。
然后开火,倒油倒盐,然后放入青椒,爆炒一下,
放入豆芽,炒几转后放入香肠,
最后放入豆腐皮,然后随便炒几下就起锅了。