南瓜盅怎么做

南瓜盅的做法
材料
南瓜1个鲜百合两朵虾180g真姬菇半包小玉米1包盐酌量油酌量黑胡椒酌量水酌量
做法
1
挑一个外型好看的南瓜，洗净，在1/3处横向切开，掏去籽，然后上蒸锅15分钟。
2
虾子用黑胡椒和盐腌一下，鲜百合洗净掰开。小玉米切小块。
3
煎锅放少量油，把虾子、小玉米、真姬菇翻炒均匀，加水和鲜百合，中火煮约8分钟，然后放盐调味。南瓜蒸好后，把刚炒好的材料放进南瓜盅里，好吃的南瓜盅就做好了。

主料：南瓜半个、银耳15g、莲子20g
调料：冰糖适量、桂圆适量
南瓜盅的做法
1.莲子洗净备用；

2.花生米洗净备用；

3.高压锅将花生米和莲子压10分钟，也可提前半天泡发备用；

4.银耳开水泡发摘成小朵备用；

5.南瓜中间切开，去瓜瓤瓜籽做成盅备用；

6.桂圆洗净备用；

7.冰糖；

8.将所有食材放入南瓜盅内，加入适量水；

9.南瓜盅坐小盘上，入高压锅中蒸15分钟；

10.放气后出锅。

食材
主料
南瓜
1个
小米
200g
辅料
红枣
8个
干百合
8g
枸杞
20粒

步骤

1.红枣、百合、枸杞洗净，泡开

2.小米洗净，放入锅中，倒入刚好没过小米的水量

3.小米煮开后，即可关火，然后焖十分钟，让小米充分吸收水分

4.南瓜切开，去掉籽瓤

5.将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀，放入南瓜中

6.再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可

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