这部电视剧是《蜀山奇侠之仙侣奇缘》
郑伊健、陈松龄主演
1，“男主练了一个种功夫，手变成魔手，不受自己控制，最后把手砍了”
楼主描述有些错误：是男主角被血魔附身，后来尸毗老人将男主角体内的血魔逼到了一条胳膊里，把这条胳膊砍掉才把血魔从男主角体内驱除。
2，“故事结果是男主死了投胎为一个书生，女主死了投胎为一个小姐，两个人最后又在相遇了”
这是全剧的结尾了。
3，“男二号是坏的，他死了之后投胎为猪。。 ”
这个男的叫申屠宏，开始是正派人士，后因为迷恋艳尸崔盈逐渐沦为魔道。
百科：http://baike.baidu.com/view/374985.htm
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聊斋
应该是《仙侣奇缘》
蜀山奇侠之仙侣奇缘
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