固体碳酸钠和碳酸钠溶液最主要的区别体现在反应的速率上，固体的接触面积不如溶液，因此反应速率比起液体要小，生成CO2速度也相对缓慢。 在肉桂酸制备中,不用碳酸钠溶液调节PH值：①生成CO2速度快，容易产生大量气泡；②反应速率过大，不利于准确调节PH值
