刚开始学厨师要从哪开始有视频

1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。

小学校就别去了，师资不够，学也学不到，一天都是给你两个土豆在那切切切的， 学厨师最主要看学校能不能让你实际动手，一定要去动手多的地方，老师还得是名师、大师那种。 还有学厨师最好还是去四川学川菜， 不是随便什么都学出来有用的，现在肯定是什么发展得好才学什么，给你建议一下， 现在得去四川那边，川菜那么火热，肯定选这个噻

刚开始学厨师 还是得练习基本功
你可以去专业的厨师学校去学习啊
看的多 不如直接去实践

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学厨师只靠看是远远不够的，最好找个专业的学校理论结合实践系统性的学习。