“互联网+食品”，怎么“+”更合适

　在“互联网+”基础上品牌再造
　　品牌的建立不是一劳永逸的事情。前不久关于日本众多国际知名企业严重亏损的话题一直在网上传得沸沸扬扬，这些企业曾经是行业翘首，但都在新品牌新技术的冲击下掉到了谷底，这就是现代技术高速发展下不创新不进步的结局。一家企业要保持基业长青，其创新能力至关重要。同样，一个品牌也需要不断创新才能保持持久的竞争力。
　　对于食品来说，如何在“互联网+”的基础上实现创新发展，进行品牌再造呢？这需要企业做到品牌互联网化、产品互联网化、营销互联网化、运营互联网化。
　　例如，一家有着20多年历史的糕点生产企业，其核心产品月饼之前在深圳市场份额排行数一数二，但由于业绩下滑，目前只能占有小部分市场。分析原因，其品牌与产品完全老化，品牌形象、产品包装、产品种类都已经不符合现在互联网经济下的发展的形势。如果把这些产品拿给90后，他们或许会说“这是爷爷们才吃的东西”。
　　纵观一些新兴的互联网品牌，其规模并不大，但是运营效率却很高，战斗力强，经济回报也高，也就是马云常说的“小而美”，例如近两年诞生的新品牌三只松鼠与江小白，这两个品牌均属于纯粹的互联网品牌；传统行业中的乌江榨菜（涪陵榨菜）也是值得我们研究与学习的榜样。