硬冰激淋机以生产硬质冰淇淋为主了，而软冰淇淋机则以生产软冰淇淋为主，两者有一些区别。不过因为软硬冰淇淋解冻后需要硬化，所以硬冰淇淋机器有一个硬化装置，其他差别就不大了。若是店家经营，选择硬或者软质冰淇淋机主要根据产品功能以及价格来判断的，若想了解更多建议去冷饮设备市场如诚基科技多了解下，对你可能会很大帮助。
