酱油吃多了皮肤会变黑吗？

老人们常说：“小孩子，不要吃太多酱油，要变黑的！”那么日常多吃酱油真的会让皮肤变黑吗？激光美容术后吃酱油会不会留下难看的色斑……今天我们就针对变黑的误区来探一探究竟。
其实，皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素的合成和代谢受基因遗传、年龄、日晒、内分泌和神经因素、氨基酸和维生素及微量元素、疾病和创伤、光敏性食物或药物、细胞因子和自由基等多种因素影响。
酱油是以大豆、小麦等为原料，经过发酵等工艺生产出来的调味品。
主要营养成分包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等，其中的确含有黑色素的“原材料”——酪氨酸。不过它的含量并不高，甚至比不上白白净净的牛奶和豆浆。
北京食品质量安全监督检验中心，分别对酱油和牛奶的酪氨酸进行检测，数据显示：每千克牛奶的酪氨酸含量为1.53g，每千克酱油的酪氨酸含量为1.04g。原来我们一直以为的多喝牛奶会变白是个误区。
另外需要说明的是，有不少小伙伴还在担心：那酱油中有“催化剂”络氨酸酶吗？
其实大可不必A心。无论酱油是否含酪氨酸酶，由于它不耐强酸，在进入胃的时候就会被胃酸灭活，失去催化化学反应的生物活性。
所以，“缺乏原料”，又没有“催化工具”的酱油不会让我们变黑。

酱油真的会让皮肤变黑吗？

吃酱油皮肤会变黑吗
常有人说：吃酱油、喝咖啡会使皮肤变黑，身上有伤更不能吃酱油，否则会留下难看的疤痕。其实，这些说法都是没有科学根据的。
皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素多，皮肤就黑，反之就白一些。有多种因素能导致色素沉着，如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑；女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。另外，人吃多了一些极易感光的食物如芹菜、芒果等，经日光照射易产生斑点或脸色发黄。
目前市面上畅销的“加加”酱油等是以大豆、小麦等为原料发酵而制成的调味品，和其他食物一样，食后经消化形成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质，它们不具备增加光敏感的功能，也不合成某些激素，酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，因此对黑色素细胞的合成等并不起作用。
皮肤受伤后会不会产生疤痕，主要取决于皮肤损伤的程度和是否继发细菌感染。如果仅伤及表皮，甚至真皮表层只要不继发感染，不会留下疤痕；如伤及真皮深层，难免会产生疤痕。
中国调味品协会、全国大型酿造酱油企业加加酱业提醒您，正确的美白方式要从几方面着手：注意防晒并使用一些保养品；多吃富含褪黑色素、维他命C的天然美白食物，如白菜、洋葱、西红柿、柠檬等；其次，保证充足的睡眠；多喝水、不抽烟、不喝酒。
吃酱油其实与肤色变黑无关
日常生活中，对于经常用酱油凉拌菜或用酱油、猪油拌饭吃的孕妇或少儿，人们会提出忠告：当心吃黑皮肤！其实担心是多余的。

医学研究发现，人体肤色与人体内的黑色素含量有关，与饮食中食物的颜色无关。黑色素的多少主要受内分泌调节，也会由于阳光中紫外线的照射而增加。如夏季阳光照射时间较长，肤色变深，冬天阳光照射时间较短，肤色又会变浅，故有夏天皮肤黑，冬天皮肤白的现象。

酱油是麦子、黄豆等原料发酵而制成的调味品，尽管呈褐色，但是进入人体胃肠道后，会被消化成简单的物质然后被吸收。因此，吃酱油并不会影响肤色
希望对你能有所帮助。

对于多吃酱油皮肤会变黑吗这个问题你一定要引起注意，酱油里并不含什么黑色素或增进人体黑色素生长的成分，而且它是经过消化道的，不是直接作用在皮肤上的，所以当然不会变黑。吃白糖不会变白，那食用酱油当然也不会变黑。以上是我对多吃酱油皮肤会变黑吗这个问题的解答，希望对你有所帮助。