（1）A点之前，酶促反应的速率随底物浓度的增加而升高，A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的浓度；分析图2可知，底物足量条件下酶促反应速率与酶浓度呈正相关．
（2）研究底物浓度对酶促反应的影响时，自变量是底物浓度，温度是无关变量，无关变量应保持一致且适宜，升高温度，与最适宜温度相比，酶活性降低，曲线位于原曲线下方，且饱和点A左移．
故答案为：
（1）酶的浓度（数量） 酶促反应速率与酶浓度呈正相关
（2）
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