官盐和私盐是什么?

私盐贩卖在古代特定时期是违法的,在古代 盐是人必不可少的 因此官方在盐的管理中收取重税 严格管理 您所指的官盐没有私盐贵可能指的是私盐贩卖利润比官盐贩卖得的利润多 但就单从官盐与私盐价格来说不会产生私盐比官盐价格高这种情况 利润可谓暴利 甚至达到百分之三百的情况 这就不难理解私盐屡禁不鲜的情况

国家对食盐的生产、批发和零售均有严格规定。然而经常有一些不法分子为牟取暴利，置人们健康与生命而不顾，私自贩卖未经加工的劣质盐（私盐），使消费者深受其害。 食用私盐对人体有何害处呢？ 私盐即通常所说的粗盐、平锅盐，是未经加工处理的矿井盐，其特点是含碘量大大低于国家规定的标准，且有害杂质多。外表多表现出颗粒较粗，色质黑（含碘盐晶莹透白）。私盐中往往含有过量的矿物元素，长期摄入对健康极为有害。如未经精制的井盐中可能氯化钡含量较高，食用会引起四肢麻木，导致肌肉和关节疾病；私盐如有苦味，多半是含镁和钙元素量过高，食后可致人胃肠不适、腹痛、腹泻等；更严重的是，私盐中一般不含碘或含量极微。由于我国老百姓的饮食中摄入碘元素普遍较低，食用碘盐是改变这种状况的最佳方法。如果经常食用私盐可能导致地方性甲状腺肿，母亲缺碘，可致婴儿智力低下，生长缓慢、痴呆，成年女性缺碘，可影响生长发育。

官盐是由官家经营或授权经营的,私盐是没有官府认可的,民间私自经营的

官盐　　拼音：guān yán
　　释义：旧时凡由官府生产经销或向官府纳税后销售的食盐均称官盐。亦比喻合法的东西。
　　出处：唐 杜甫 《盐井》诗：“卤中草木白，青者官盐烟。”
　　示例：唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“ 平叔 请令州府差人自糶官盐，收实估匹段，省司准旧例支用，自然获利一倍已上者。”