吃黄瓜要削皮吗？

　　吃黄瓜不用削皮。
　　黄瓜的皮里营养丰富不假，吃黄瓜削了皮就少了许多营养。现在的许多黄瓜是在大棚里种的，基本上不怎么用农药，黄瓜本身的抗虫本领也可以，不必用多少农药，用农药也是要花钱的，所以上市的黄瓜里农药残留并不是很多，尤其是反季的黄瓜。因此不削皮还是可以保证身体不受危害的。
　　黄瓜皮，别名金衣，【来源】药材基源：为葫芦科植物黄瓜的果皮。拉丁植物动物矿物名：Cucumis satiuus L.采收和储藏：夏、秋季采收，刨下果皮，晒干或鲜用。
　　黄瓜皮性味味甘；淡；性凉，功能主治：清热；利水；通淋。主水肿尿少；热结膀胱；小便淋痛。【用法用量】内服：煎汤，10-15g，鲜品加倍。【摘录】《中华本草》
　　黄瓜，（学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber），葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。
　　食用价值：
　　黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
　　

不削皮可以，但要在洗洁精水里多泡会，农药残留啊！

我觉得不削皮比较好吃 而且皮也是囿营养的

洗干净了 不用削，皮含维生素很高的。

不用削皮，洗净了生吃蘸酱，吃起来特棒！