unix下转换文件编码的命令叫做iconv
iconv命令用法如下：
iconv
[选项...]
[文件...]
常用参数
-f,
--from-code=原始文本编码
-t,
--to-code=输出编码
-l,
--list
列举所有已知的字符集
-c
从输出中忽略无效的字符
-o,
--output=file
输出文件
举例：
iconv
-c
-f
gb2312
-t
utf-8
-o
utf8.txt
ansi.txt
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