小麦胚芽对人体有哪些好处？

2025-03-12 11:05:16

推荐回答（2个）

回答1：

小麦胚芽中有大量的生育醇，是最佳的维生素E来源。

小麦胚芽还含有很丰富的人体必需脂肪酸，可帮助调节荷尔蒙、强化脑细胞及神经细胞、增强免疫力。但是，不饱和脂肪酸很容易氧化变质，因此，务必以不透光的材质盛装、冷藏或冷冻保存，以免接触空气或光线而氧化。

回答2：

小麦胚芽有很高营养价值VB1，VE含量比一般粮食含量高很多，各种微量原素含量也很高，内含的亚油酸有很高的抗氧化作用，可预防心脑血管疾病，小麦胚芽还能防便密，清热去火的作用。要经常吃一些。